Moj profil

Jednostavni žličnjaci s jajima

20 minuta
15

Ovo je jedno jednostavno jelo s starinskim prizvukom, potječe iz mamine kuhinje, a ona naravno zna što je najbolje zar ne? Iako se radi o tijestu dosta je zasitno, uz dodatak prženih jaja pun je pogodak, ako mu još dodate i malo zelene salate onda je to potpun obrok¸ dobar vam tek!

Ovo je jedno jednostavno jelo s starinskim prizvukom, potječe iz mamine kuhinje, a ona naravno zna što je najbolje zar ne? Iako se radi o tijestu dosta je zasitno, uz dodatak prženih jaja pun je pogodak, ako mu još dodate i malo zelene salate onda je to potpun obrok¸ dobar vam tek!

Sastojci

20 dag brašna
oko 2 dl vode
jaja, ulje, sol
kiselo vrhnje po želji

Priprema

1.

Pomiješajte brašno, sol i vode koliko je potrebno da se dobije mekanija, žitka smjesa. Dobro ju izmješajte(istucite vilicom ili žlicom) da se pojave mjehurići.

2.

U prikladnu posudu zakuhajte vodu uz dodatak soli i malo ulja, kada zavrije oblikujte male žličnjake uz pomoć žlice i stavljajte ih u zavrelu vodu, kuhajte ih oko 10 minuta.Kada su skuhani ocijedite ih.

Posluživanje

Prije posluživanja ispržite jaja na već uobičajeni način, te ih dodajte skuhanim žličnjacima¸ po želji možete dodati kiselo vrhnje¸ uživajte i dobar tek!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Žličnjaci(1)
  • Recepti-nasih-mama(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Dorucek(1)

9

Na ovo jelo me nedavno podsjetio moj muž...

Nase fino starinsko slavonsko jelo .Kod mene svi vole a zovemo ga Noklice sa jajima.👍👋

Barbara, to je to, samo su tvoje mjere mnogo veće, moja obitelj se smanjila, pa su se zato i količine valjda smanjile... uvijek dajem prednost ovom domaćem tijestu pred kupovnom...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)