Moj profil

Jednostavnija punjena paprika

6
Jednostavnija punjena paprika

Standardni recept za punjenu papriku, ali jednostavniji i brzi!

Standardni recept za punjenu papriku, ali jednostavniji i brzi!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

8,9 srednjih paprika babura
za fil
500 gr mlevenog svinjskog mesa
400 gr pirinca/rize
2 glavice crnog luka
kasicica aleve paprike, so
za zaprsku
3 kasike brasna
2 kasike ulja
so, vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike ocistiti, i oprati, pa potom ubaciti u veci lonac s kljucalom vodom, na nekih 10tak minuta.

2.

Iseckan crni luk dinstati sok ne postane mekan, i zatim ubaciti pirinac, a odmah zatim i meso. Zaciniti alevom paprikom i posoliti. Prziti dok mesto ne potamni.

3.

Fine mekane paprike poslagati u serpu i puniti filom. U serpu sipati vodu u visini pola paprika. I kuvati na tihoj vatri. Kako voda isparava, dolivati jos. Kuvati oko sat vremena.

4.

Pred sam kraj kuvanja napraviti zaprsku. Na zagrejan puter ili ulje dodati brasno i alevu papriku. Odmah potom i sok od paradajza. Malo jace posoliti, i zaciniti vegetom. Ako je previse gusto (u obliku paste) razblaziti s malo vode. Na kraju samo preliti preko paprika, i samo blago prodrmati serpu, da se zaprska rasporedi. Kuvati jos 20tak minuta.

5.

Sluziti s pire krompirom :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vrbnička punjena paprika
GoranZajic

Vrbnička punjena paprika