Moj profil

jednostavno i zdravo (juha)

6
jednostavno i zdravo (juha)

u skladu sa temom tjedna evo i zelenog/šarenog zdravog obroka i kod mene....

u skladu sa temom tjedna evo i zelenog/šarenog zdravog obroka i kod mene....

Sastojci

povrće po izboru ....kod mene svježa mrkva, prokulice i špinat ostatak povrća je smrznuti Talijanski mix (brokule,cherry rajčice, tikvice, gljive, paprika...)
Maslinovo ulje

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja popržiti griz do svjetlo smeđe boje, dodati narezanu mrkvu te nakon par minuta i svo ostalo povrće (smrznuto ili svježe). Što više povrća to je ukusnija juhica :) , dakle sve zajedno malo pržiti, dodati sol i papar ( kod mene himalajska sol i kajenski papar) i doliti vode da prekrije svo povrće. 

2.

Vrijeme kuhanja ovisi o veličini povrća, ja svakako ne kuham duže od 20-25 min jer volim al dente povrće. 

 Pred kraj probati i  ako je potrebno dotjerati okus vegetom.

3.

količine nisam navela jer sva slana jela radim odokativno samo se u kolačima držim mjera, hahaha ali za skuhati juhu za cca.3-4 osobe dovoljno je 2-3 žlice griza..a onda sve ovisi i o povrću,ali ako je pregusto lako se dolije vode i ukuha a ne možete pretjerati s vodom ako sipate tek toliko da pokrijete svo povrće u loncu koje ste pirjali. 

4.

Uživajte u toploj juhici kao što sam i ja :)

5.

p.s. ponekad i dodam tjesteninu (krpice) pa mi bude to kompletan obrok, te u povrće dodam i pire od rajčice za boju. Sve ovisi kakvo povrće stavljam a uvijek je različito,ovisi od onoga što imam tog trena doma.

Posluživanje

Nije nužno staviti puno različitog povrća, ukusno je i samo sa mrkvom i graškom,a pošto kupujem te vrećice sa mix povrćem super mi dođe za ovakve juhe :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fina teleća juha
coolinarika

Fina teleća juha