Moj profil

Jednostavno: Poriluk s puretinom/piletinom (PPP)

45 minuta
32
Jednostavno: Poriluk s puretinom/piletinom (PPP)

Možete birati hoćete puretinu ili piletinu, ali poriluka mora biti! Treba vam par filea, nasjecaknog poriluka, koji začin, limun i to je to. Ako vam ne radi pećnica ili ste lijeni za pećnica-recepte ili štedite struju – zaboravite ovaj recept! Prebacite se, onda, na sljedeći. Naravno, u mojoj galeriji, hehe… Pričam svašta, jer ne znam što da sve dopišem u ovoj rubrici. Možda sam trebala pisati o "čaroliji poriluk-okusa"? ;)

Možete birati hoćete puretinu ili piletinu, ali poriluka mora biti! Treba vam par filea, nasjecaknog poriluka, koji začin, limun i to je to. Ako vam ne radi pećnica ili ste lijeni za pećnica-recepte ili štedite struju – zaboravite ovaj recept! Prebacite se, onda, na sljedeći. Naravno, u mojoj galeriji, hehe… Pričam svašta, jer ne znam što da sve dopišem u ovoj rubrici. Možda sam trebala pisati o "čaroliji poriluk-okusa"? ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kriške purećih ili pilećih prsa težine oko 800 g
4 dkg maslaca
začina (majčine dušice, vlasca)
ekstra dodatak
umak za kuhanje (može dodatak s parmezanom)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

operite limun, narežite ga na tanke kriške; očistite poriluk: jedan na kolutiće ili na trakice – pola poriluka ostavite za dio u pećnici, a pola stavite sa strane za umak

2.

začinite filee (malo preletite s paprom i soli) i poslažite ih u alu-foliju koju ste premazali maslacem; preko tih filea stavite kolutiće poriluka *(1. dio)*, pola kriške limuna i majčinu dušicu; preklopite krajeve folije tako da dobijete čahuru, stavite u vatrostalnu posudu i pecite 20 min. u pećnici na 190 stupnjeva; taman dok malo preletite po Internetu, pročitate mailove, prođe dva’est minuta pa izvadite ovu alu-kompoziciju iz pećnice; maknite foliju i limun; posložite nježno na pladanj

3.

izmiksajte kolutiće poriluka *(2. dio)* zajedno sa sokom od kuhanja te stavite na vatru da se umak zgusne, dodajte vlasac; ja sam u to još krknila i umak za kuhanje s okusom parmezana i bilo je baš dobro – ako nemate, ne morate

4.

meso poslužite s tim umakom, a na slici pogledajte što ste sve dobili

Posluživanje

lijevo na slici je najbolji krumpir na svijetu koji recept sam dala neki dan (recept: https://www.coolinarika.com/recept/706811.) desno dolje je hrpica poriluk/piletina u verziji iz rerne! a gore desno na slici je hrpica poriluka kojeg sam popržila s umakom za kuhanje dok se ovo dolje krčkalo u rerni i bilo je mmmm jako fino!

  • Poriluk(5)
  • Piletina(4)
  • Pećnica(2)
  • Povrće -(2)
  • Ručak(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Jela-u-pecnici(1)
  • Poultry(1)

9

leli: što reći – hvala! :))

selmas: samo ti daj, pohvale ne mogu naškoditi, čak štoviše, hehe… ;)) ozbiljno ti hvala! :))

ma moram te i ja pohvaliti :))) Al ne, ozbiljno, stvarno mi se svidja :)

Jednostavno, brzo, ukusno, sta reci 5 :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čičoka s piletinom u bešamel umaku
sephia

Čičoka s piletinom u bešamel umaku