Moj profil

Jednostavno: Teletina s umakom od oraha i gorgonzole

35 minuta
45
Jednostavno: Teletina s umakom od oraha i gorgonzole

Ta-na-na-naaaa! Kupite kotlete, par oraha, malo gorgonzole i vrhnja te odvojite 35 minuta svog vremena! Što ćete dobiti? Mmmm prefino pripremljenu teletinu koja će izgledati puuuno složenije nego što zapravo je, pa slobodno možete napraviti paćeničku facu dok budete slušali ovacije za stolom! Recept je za one koji baš ne znaju kuhati ili nemaju vremena, a tako bi voljeli napraviti nešto fino uz malo muke! Aj živ’li!

Ta-na-na-naaaa! Kupite kotlete, par oraha, malo gorgonzole i vrhnja te odvojite 35 minuta svog vremena! Što ćete dobiti? Mmmm prefino pripremljenu teletinu koja će izgledati puuuno složenije nego što zapravo je, pa slobodno možete napraviti paćeničku facu dok budete slušali ovacije za stolom! Recept je za one koji baš ne znaju kuhati ili nemaju vremena, a tako bi voljeli napraviti nešto fino uz malo muke! Aj živ’li!

Sastojci

za
4 teleća kotleta, svaki pod 20 dkg
šaku oraha
šaku smrljvenih badema (ovo sam ja slobodnom voljom dodala)
3 dkg maslaca
15 dkg nasjeckane gorgonzole (da se lakše otopi)
2 dcl vrhnja
mediteranski ili provansalski začini da malo upacate meso (dodala sam još ekstra ružmarina)

Priprema

1.

zagrijte ulje i maslac u širokoj i plitkoj teflon posudi; ubacite teleće kotlete koje ste prethodno malo izmarinirali u začinima (ili ih samo posolite/popaprite, iako je bolje sa začinima); pecite ih prvo na jakoj vatri par minuta, a onda jedno 20-ak minuta na umjerenoj vatri;

2.

dok se to peče, nemojte samo besposleno stajati kraj štednjaka! pobogu! uzmite orahe (i bademe, ako ih imate) i nasjeckajte ih na kockice (ja uzmem valjak pa ih zdrobim); gorgonzolu isjeckajte, također

3.

u posudi zagrijte vrhnje, dodajte orahe, (bademe) i gorgonzolu i miješajte dok ne dobijete umak

4.

kad je meso gotovo, ocijedite ga od ulja, uzmite neki lijep pladanj i posložite; sad dolazi ključno! kako ćete ih preliti! nemojte sad nešto ubrljati! pažljivooo aranžirajte umak preko mesa, o tome će ovisiti i zadovoljstvo vaših ukućana!

5.

pobacajte malo peršuna po mesu kad je sve gotovo

6.

inače, kao prilog je bio, stalni posjetitelji moje galerije recepata znaju, krumpir s gorgonzolom, recept koji možete naći na ovom linku: https://www.coolinarika.com/recept/easy-krumpiri-s-gorgonzolom

Posluživanje

Ako želite vidjeti kako sam poslužila teletinu, kliknite ovdje: https://www.coolinarika.com/slika/30128 – poslužila sam uz krumpire koje sam spomenula gore i salatu, a kako nisam imala svježeg kruha, popržila sam tost-kruh u tavi u kojoj sam pržila meso i bilo je fantastiše! :)

  • Meso(4)
  • TELETINA(4)
  • Ručak(2)
  • Orasi(2)
  • Sir(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Probati(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Jela sa mesom(1)

11

oh, rastopit ću se kako ste me pohvalile! i sad ti nemoj istraživati nove recepte i stavljati recepte na Coolinariku! :)) dajete novu dimenziju kuhanju! :))

hvala! :)

Živila ti nama s ovim receptima :)) Slike više niti hvaliti neću, tako su divne :)))

Tvoji recepti su baš po mom guštu, brzo i fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

krompir kifle
TANJA1234

krompir kifle