Moj profil
bistroje
17.5.2007.

Jelen s orasima i marelicama

6
bistroje
17.5.2007.

Sastojci

800 g šnicli od jelenjeg buta
sol
papar
200 g grubo mljevenih oraha
3 žlice maslaca
400 g suhih marelica
200 g cijelih oraha
200 ml bijelog vina

Priprema

1.

Potucite šnicle drvenim batom da budu što tanje, posolite, popaprite i uvaljajte u mljevene orahe.

2.

U tavi rastopite maslac i na laganoj vatri pecite šnicle pazeći da orasi ne zagore.

3.

Kada su šnicle pečene, izvadite ih u toplu posudu, poklopite i ostavite na toplom.

4.

Zatim u tavu u kojoj ste pekli šnicle stavite marelice i cijele orahe, promiješajte dok ne dobiju boju i zalijte bijelim vinom.

5.

Vratite meso u tavu s orasima i marelicama i pustite da sve prokuha.

  • Fina jela(1)
  • Orasi-slani(1)
  • Jela od divljači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)