Moj profil

Jelenje meso u vinu

180 minuta
1
Jelenje meso u vinu

Mladu divljač možete odmah pripremati,a starije stavi u pac ili barem tjedan dana u zamrzivač. Ako divljač pečete dobro je da meso nabodete slaninom jer je meso divljači krto.

Mladu divljač možete odmah pripremati,a starije stavi u pac ili barem tjedan dana u zamrzivač. Ako divljač pečete dobro je da meso nabodete slaninom jer je meso divljači krto.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5 kg jelenskog buta
1 veća glavica crvenog luka
3- 4 češnja češnjaka
1 kom manje rajčice
2 žlice masti
1/2 žlice Vegete Natur
po ukusu soli i papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso izvađeno iz paca izrezati u šnicle, izlupati batićem, posoliti, popapriti, istaviti na ugrijanu mast u posudi. Postepeno se doda k tome sitnom sjeckanog  luka i češnjaka i malo vode.

2.

 Dodati  lovor i rajčicu sitno sjeckanu. Zaliti sa malo vode i dalje pirjati . Meso treba nekoliko puta okretati. Kad je meso napola mekano izvadi iz posude , a u posudu stavi 1 žlicu masti , žlicu brašna i miješaj  pa preko toga nalij crno vino. U to dodaj meso i pirjaj do mekanog. Dodaj po potrebi soli, papra i vegetu.

Posluživanje

Uz ovo jelo poslužite bavarske knedle kao ja ili neke druge po vašoj želji.  Uz sezonsku salatu bit će to odličan ručak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slanutak/čičvarda
majamajchy

Slanutak/čičvarda