Moj profil

Jelka torta

4

Ovu torticu posvecujem svima vama moje drage coolice i zelim da vam cestitam Novu godinu, da svima pozelim zdravlje,srecu,puno radosti i druzenje uz sve vise nove clanice sirom sveta.

Ovu torticu posvecujem svima vama moje drage coolice i zelim da vam cestitam Novu godinu, da svima pozelim zdravlje,srecu,puno radosti i druzenje uz sve vise nove clanice sirom sveta.

Sastojci

8 kasika secer
5 kasika orah mleven
8 kasika brasna
1/2 p.za pecivo
fil
5 kasika secer
5 kasika gustina(niseste)
1/2l mleko
250 gr. puter
200gr. prah secer
100 gr. seckani orasi
100 gr. suvo grozdje
100 gr. zele
100 gr. suhe smokve
kora i sok 1 limona(ja sam ga zaboravila)

Priprema

1.

Od sastojaka napravi se smesa za koru i pece se u okruglu tavu N''31(ranije nauljena i pobrasnjena).Pece se na 180C da blago zarumeni.Kada se ohladi prereze se vodoravno i filuje.

2.

Za fil prvo se skuva krem od mleko,secer i (u malo hladnog mleka od tog 1/2l) izmuceni zumanca+gustin.Puter se izmuti sa prah secerom i pomesa sa ohladenim kremom.Od krema ostavi se malo za odozgo,a u ostali dodaju se ostali sastojci:orahe,zele,suvo grozdje,smokve,kora i sok limona.Za krace da se uradi krema,ja obicno ceo secer stavljam u mleku za kuvanje,da ne bih morala da dugo mutim prah bsecer+puter.

3.

Kada je filovana torta(samo u sredini)prereze se na 4 nejednaka dela(kao kada se sece parce torte).Najveco parce stavlja se na posluzavnik(malo se prereze vrh),pa do njega(u visini) stavi se drugo parce(manje od prethodno),pa trece(manje) i na kraju cetvrto parce(najmanje).Od ostataka vrhova,napravi se malo stablo jelke(ja nisam imala prostora,pa to je odmah nestalo).Spolja se premaze sa filom sto smo ga prethodno ostavili i na kraju samom od 3 belanaca+12 kasika secera(napravjlen na uobicajeni nacin).Za dekoraciju sam stavila kokos obojen prehrambenom bojom,zeleom i novogodisnjih cokoladnim ukrasima.

3

 Hvala Fragarija, i tebi sve najlepše u Novoj 2013. godini. Puno zdravlja i sreće!

Hvala Tanja,listajuci sta da se spremi za praznike,odlucih se za ovaj malo stariji Rp.    Srecna Nova 2013 god.🤗

Volim bogate torte, a ova je baš takva!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)