Ovu torticu posvecujem svima vama moje drage coolice i zelim da vam cestitam Novu godinu, da svima pozelim zdravlje,srecu,puno radosti i druzenje uz sve vise nove clanice sirom sveta.
Ovu torticu posvecujem svima vama moje drage coolice i zelim da vam cestitam Novu godinu, da svima pozelim zdravlje,srecu,puno radosti i druzenje uz sve vise nove clanice sirom sveta.
Sastojci
Priprema
Od sastojaka napravi se smesa za koru i pece se u okruglu tavu N''31(ranije nauljena i pobrasnjena).Pece se na 180C da blago zarumeni.Kada se ohladi prereze se vodoravno i filuje.
Za fil prvo se skuva krem od mleko,secer i (u malo hladnog mleka od tog 1/2l) izmuceni zumanca+gustin.Puter se izmuti sa prah secerom i pomesa sa ohladenim kremom.Od krema ostavi se malo za odozgo,a u ostali dodaju se ostali sastojci:orahe,zele,suvo grozdje,smokve,kora i sok limona.Za krace da se uradi krema,ja obicno ceo secer stavljam u mleku za kuvanje,da ne bih morala da dugo mutim prah bsecer+puter.
Kada je filovana torta(samo u sredini)prereze se na 4 nejednaka dela(kao kada se sece parce torte).Najveco parce stavlja se na posluzavnik(malo se prereze vrh),pa do njega(u visini) stavi se drugo parce(manje od prethodno),pa trece(manje) i na kraju cetvrto parce(najmanje).Od ostataka vrhova,napravi se malo stablo jelke(ja nisam imala prostora,pa to je odmah nestalo).Spolja se premaze sa filom sto smo ga prethodno ostavili i na kraju samom od 3 belanaca+12 kasika secera(napravjlen na uobicajeni nacin).Za dekoraciju sam stavila kokos obojen prehrambenom bojom,zeleom i novogodisnjih cokoladnim ukrasima.
Kako je tebi ispao recept?
3