Moj profil

Jelkica - jednostavna pogaca

61
Jelkica - jednostavna pogaca

Verujem da ima recepte o jelkici na ovim stranama pa evo i mog, mozda se nekome dopadne. Nadam se da nije isti. Pogaca Jelkica se jednostavno napravi i pravi je ukras na stolu u ovim zimskim danima. Ja sam je pravila nabrzaka, za Novu Godinu, najjednostavnije sto sam mogla jer sam zurila. Mislim da je svako moze napraviti i obradovati svoje ukucane. Dekorativna, ukusna i meka kao dusa, ko ne bi volio?

Verujem da ima recepte o jelkici na ovim stranama pa evo i mog, mozda se nekome dopadne. Nadam se da nije isti. Pogaca Jelkica se jednostavno napravi i pravi je ukras na stolu u ovim zimskim danima. Ja sam je pravila nabrzaka, za Novu Godinu, najjednostavnije sto sam mogla jer sam zurila. Mislim da je svako moze napraviti i obradovati svoje ukucane. Dekorativna, ukusna i meka kao dusa, ko ne bi volio?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 750gr brasno
1kocka svezeg kvasca /40gr/
120ml ulje
1,5kasicica sećera ( kristal)
2kasicice soli
2 kom jaja
curekot za posipanje-moze i susam
50-100gr margarina rasporediti preko pogace
1kom jaje+malo ulja za premazivanje pogace
oko 250gr sira, belog, ili fetu, za fil
oko 200gr obarenog spanaca, za fil
fil mozete prilagoditi po vasoj zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudi sipajte toplo mleko, rastvorite kvasac, dodajte secer, so, jaja, ulje, promesajte i dodavanjem brasna umesite glatko testo. Testo podelite na dva jednaka dela.

2.

Nakon desetak minuta prvi deo testa sucite na hartiji za pecenje u obliku kao na slici. Drugi deo testa sucite isto na drugoj hartii za pecenje.

3.

Pripremiti fil. Izmrvite sir i dodajte sitno naseckani spanac i promesati. Pripremljeni fil premazati preko prve kore, kao na slici.

4.

Drugu koru zajedno sa hartijom prebaciti preko prve nafilovane kore, kao na slici.

5.

Na slici se vidi kako treba zaseci kore kako bi dobili formu jelkice.

6.

Pocevsi od obelezenog stabla jelkice secemo horizontalne trakice odozdo pa ne gore sa obe strane do samog kraja, kao na slici.

7.

Pocevsi od najdonje trakice uvijamo ih po dva puta spiralno. Prvu trakicu, pa drugu, trecu... sve do vrha jelkice. Prema vrhu trakice uvijamo jednom jer su krace.

8.

Evo kako izgleda gotova jelkica.

9.

Jelkicu zajedno sa hartijom prebacimo u pleh u kojem ce se peci. Premazemo je umucenim jajetom kome smo dodali malo ulja.

10.

Krajeve jelkice i po sredini stabla pospemo curecotom ili susamom.

11.

Jelkicu ostavimo da nadoge i pre pecenja stavimo tufnice margarina preko nje.

12.

Pecemo na 200stepeni dok ne porumeni oko 40-45min. zavisi od vase pecnice.

13.

Od krajeve testa koje sam otsekla formirajuci jelkicu ispekla sam pogacice.

14.

.Ispala je predivna pogaca!

15.

.

16.

Predivnog ukusa a mekana, kao dusa.

Posluživanje

Posluzite je sa svemu sto volite. Ako je napravite krasice vas sto! Prijatno!

  • Extra-motanje(1)
  • Peciva-soleni(1)
  • Pogače(1)
  • Pogača(1)

27

🤗Hvala draga moja Rita. Bas se radujem sto si je napravila. Prelepa ti je jelkica, onako raskosna, milina jedna. Hvala ti za ovu krasnu sliku ❤️ Poozzz...

Prelepa jelkica, ukusna i dekorativna.👏Hvala Verče na divnom receptu!😍

Hvala ruzicam ❤️

Hvala oiram <3 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice za bubice
TashaNa

Pogačice za bubice

Recepti koji koriste slične sastojke

Božićni kolač
Danijela79

Božićni kolač