Moj profil

Jelkica pod snijegom

42
Jelkica pod snijegom

Obećala sam mojoj malo princezici napraviti kuću od medenjaka (izabrala je onu od Broccolija, blago meni!)....i hoće borove ispred kuće…a kako ja nemam kalupe za "stojeće" boriće poslužila sam se receptom iz knjigice "Blagdanske slastice"......jelkice sam ispekla još mi je ostala SAMO kućica!!!!

Obećala sam mojoj malo princezici napraviti kuću od medenjaka (izabrala je onu od Broccolija, blago meni!)....i hoće borove ispred kuće…a kako ja nemam kalupe za "stojeće" boriće poslužila sam se receptom iz knjigice "Blagdanske slastice"......jelkice sam ispekla još mi je ostala SAMO kućica!!!!

Sastojci

Tijesto
5 dkg margarina
25 dkg meda (koristila sam bagremov)
35 dkg brašna
5 dkg mljevenih oraha (ili 10 dkg nasjeckanih badema kako je u orginalnom receptu, meni je usfalilo pa sam ubacila orahe)
1 manja vrečica (1,5 dkg) začina za medenjake
Za ukrašavanje i ljepljenje
cca 20-tak dkg šećera u prahu (ovisi o veličini bjelanjka)
po želji srebrne ili šarene kuglice

Priprema

1.

Rastopite med, šećer i margarin i ostavite da se ohladi, ali ne do kraja već da bude mlačno.

2.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte bademe i orahe i začine za medenjake te dodajte mlačnu smjesu meda i margarina.

3.

Zamijesite tijesto i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na cca 0, 5 cm debljine.

4.

Od kartona izrežite jelkicu koje veličine želite, te prema njoj izrežite tijesto.

5.

Polovicu jelkica prepolovite po dužini , od ostataka tijesta napravite zvijezdice za vrh jelke (nije obavezno). Pecite 15-tak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 C. Ostavite da se ohladi.

6.

Istucite bjelanjak sa šećerom u prahu u čvrsti snijeg, stavite u špricu ili vrečicu za ukrašavanje. Na cijelu jelkicu lijepite uz pomoć bjelanjaka i šećera po dvije polovice tako da tvore pravi kut i da jelkica može samostalno stajati. Cijelu jelkicu ukrasite još po želji, možete dodati i srebrne ili šarene šećerne perlice. Ostavite da se dobro osuši. Na vrh možete i ne morate staviti zvijezdu!

  • Božić(4)
  • Cool-keksi(1)
  • Medenjaci-bor(1)
  • Bw(1)
  • Keksi-stojece-jelkice(1)

34

Hvala baka todebo!!

sve je već rečeno, potpisujem

Hvala Dzosa!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Jagodasto - Čokoladna marmelada
tajana76

Jagodasto - Čokoladna marmelada