Obećala sam mojoj malo princezici napraviti kuću od medenjaka (izabrala je onu od Broccolija, blago meni!)....i hoće borove ispred kuće…a kako ja nemam kalupe za "stojeće" boriće poslužila sam se receptom iz knjigice "Blagdanske slastice"......jelkice sam ispekla još mi je ostala SAMO kućica!!!!
Obećala sam mojoj malo princezici napraviti kuću od medenjaka (izabrala je onu od Broccolija, blago meni!)....i hoće borove ispred kuće…a kako ja nemam kalupe za "stojeće" boriće poslužila sam se receptom iz knjigice "Blagdanske slastice"......jelkice sam ispekla još mi je ostala SAMO kućica!!!!
Sastojci
Priprema
Rastopite med, šećer i margarin i ostavite da se ohladi, ali ne do kraja već da bude mlačno.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte bademe i orahe i začine za medenjake te dodajte mlačnu smjesu meda i margarina.
Zamijesite tijesto i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na cca 0, 5 cm debljine.
Od kartona izrežite jelkicu koje veličine želite, te prema njoj izrežite tijesto.
Polovicu jelkica prepolovite po dužini , od ostataka tijesta napravite zvijezdice za vrh jelke (nije obavezno). Pecite 15-tak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 C. Ostavite da se ohladi.
Istucite bjelanjak sa šećerom u prahu u čvrsti snijeg, stavite u špricu ili vrečicu za ukrašavanje. Na cijelu jelkicu lijepite uz pomoć bjelanjaka i šećera po dvije polovice tako da tvore pravi kut i da jelkica može samostalno stajati. Cijelu jelkicu ukrasite još po želji, možete dodati i srebrne ili šarene šećerne perlice. Ostavite da se dobro osuši. Na vrh možete i ne morate staviti zvijezdu!
34