Moj profil
Modestanya
22.10.2011.

Jesenji mafini

45 minuta
14

Sočni, predivni mafini, koje deca obožavaju!

Sočni, predivni mafini, koje deca obožavaju!

Modestanya
22.10.2011.

Sastojci

1 šolja brašna tip 400
1/2 šolje brašna od rogača
1,5kk praška za pecivo
1/2kk sode bikarbone
1 kk cimeta
1 jaje
1 šolja mleka
1/2 šolje šećera (belog ili žutog)
3/4 šolje ulja
1 srednja jabuka (oko 200g)
1 manja tikvica (oko 200g)
50g suvog grožđa
Za posipanje
šećer u prahu zamirisan vanilom

Priprema

1.

Pomešajte obe vrste brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet. Posebno umutite jaje, mleko, šećer i ulje. Jabuku i tikvicu oljuštite i izrendajte na krupno rende. Suvo grožđe uvaljajte u brašno.

2.

Pomešajte suve i vlažne sastojke, dodajte rendanu tikvicu u jabuku, na kraju dodajte suvo grožđe. Promešajte kašikom.

3.

Sipajte testo u kalupe za mafine. Pecite u rerni na 180oC  15-20 minuta, isključite rernu i ostavite još 5 minuta.

Dok su još topli, pospite šećerom u prahu.

4.

Šolja je od 200ml.

Posluživanje

Mekani i sočni, savršeni kao dečja užina sa čašom mleka!

  • Muffins-slatki(1)
  • Rogac-muffini(1)
  • Mafini(1)
  • Rogač(1)
  • Tikvice(1)

1

Njami 🙂 Volim rogač, volim cimet, znači koji gost se prvi najavi, pravim obavezno 😁

Ovako je ispalo drugima