Moj profil

JESENJI MAFINI bundevasto-sirni

45 minuta
12
JESENJI MAFINI bundevasto-sirni

Volim jesen zbog njenih kraljevskih osobina :plodnosti i raskośnih boja )) A mafini sa pireom bundeve,mirisom cimeta i muskatnog oraha i finim sirom su prava stvar za trenutak jesenjeg uživanja ,umiruju ...dok kiśa lagano sipi ))

Volim jesen zbog njenih kraljevskih osobina :plodnosti i raskośnih boja )) A mafini sa pireom bundeve,mirisom cimeta i muskatnog oraha i finim sirom su prava stvar za trenutak jesenjeg uživanja ,umiruju ...dok kiśa lagano sipi ))

Sastojci

za
2dl masl ulja
200 g pirea bundeve
Casa kokakole
240 g krem sira koji volite i imate
100 g heljdinog integralnog
100 g psenicnog
50,kukuruznog integralnog finog
150 g secera u prahu , crna cokoladasa brusnicom ili koju volite
Malo soli,sode bikarbone ,cimet,kardamom prah,muskatni orah,kumin trunka ,vanila,rum po osetu
FROSTING
60 g sira
80 g prah secera
Par kapi esencije pomorandže
Malo rum extrakta
Margarin ili maslac po potrebi da stegne masu

Priprema

1.

Uvek odvajam belanca i dok pripremam ostale sastojke i mutim zumanca ,secer,ulje,kokakolu,sir,belanca se vetre na sobnoj  temperaturi pa je i śne bolji a biskvit vazduśastiji uprkos ulju i čokoladi u testu))

2.

Dodajte polako brasno ,ja iz tri puta ,lagano muteći zumanca i bundeva pire ,śećer neka bude otvorena opcija jer je i pire bundeve sladak pa mozete povećati ako vama odgovara ,mi ne volimo otuźno slatko pa ga ne dodajem previse a limun śećer taman daje sveźinu uz sir u smesi .

3.

Dakle,iseckajte crnu čokoladu sa brusnicu ili vasu koju imate i voliteb i umesajte je zajedno sa smesom tečnih i suvih sastojaka ,ja sam u brasno dodala prstohvat sode bikarbone i soli ,narasli su fino i pored ulja i cokolade )))

Posluživanje

Ohladjene lepotane ukrasite frostingom koji volite , ovde je sir sa malo maslaca i pomorandža esensa za miris boju i svežinu .. Ukusne kiselkaste kapice dobro idu uz bundevasto testo ,neka jesenja gozbica krene ! Pozovite prijateljicu i stavite nes)))

  • Bundeva(4)
  • Muffini(2)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Jesenske-slastice(1)
  • Party-food-slatko(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Jela za svečane prigode(1)
  • Mafini(1)

46

❤️❤️

Hehe u zdravlju se sladili bajkasta crvenkapico hehe Hvala ti i blue kissssss

Svasta nesto ima u ovim tvojim mafinima,pravicemo pozdrav blue🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bundevom
coolinarika

Muffini s bundevom

Recepti koji koriste slične sastojke

Walnut Fig Cake – Kolac sa orasima i smokvama
grl69sa

Walnut Fig Cake – Kolac sa orasima i smokvama