Moj profil

Jesenji tart sa jabukama

16
Jesenji tart sa jabukama

Volim jabuke i sve od jabuka, posebno oplemenjeno cimetom... Jesen nije jesen bez pita, strudli i drugih poslastica od ove plemenite vocke, a ovo je jos jedna varijacija na temu tarta sa jabukama, inspirisana receptom iz dodatka casopisu Sale&Pepe. Prilagodila sam je svom ukusu i dobila ovo:

Volim jabuke i sve od jabuka, posebno oplemenjeno cimetom... Jesen nije jesen bez pita, strudli i drugih poslastica od ove plemenite vocke, a ovo je jos jedna varijacija na temu tarta sa jabukama, inspirisana receptom iz dodatka casopisu Sale&Pepe. Prilagodila sam je svom ukusu i dobila ovo:

Sastojci

za tijesto
200 g brasna
150 g putera
2 kasicice cimeta
0.5 dl mlake vode
za nadjev
50 g putera
1-2 kasike smedjeg secera
4-5 punih kasika marmelade od kajsija
0.5 dl ruma
puter i brasno za kalup

Priprema

1.

Izmijesati brasno sa puterom da se dobije mrvicasta masa, dodati secer i cimet, pa usuti mlaku vodu i zamijesiti glatko tijesto.

2.

Zamotati ga u foliju i ostaviti pola sata u frizider.

3.

Za to vrijeme jabuke prepoloviti i ocistiti od sjemena, ne guliti. Isjeci na taaaanke ploske.

4.

Kad se tijesto malo ohladilo, rastanjiti ga u kalup, namazan puterom i posut brasnom,  na  debljinu od par milimetara i izbosti ga viljuskm na par mijesta. Moj kalup je precnika 22cm, moze biti i manji.

5.

Poredati ploske jabuka kao lepezu, koncentricno, isjeckati 50 gr putera i "pobacati" preko, pa posuti smedjim secerom. Staviti da se pece 40 min na 200 stepeni. Kad malo potamne ivice jabuka, smanjiti na 180.

6.

Marmeladu blago zagrijati i pomijesati sa rumom.

7.

Pecenu pitu prohladiti 5 min, premazati zagrijanom marmeladom i ostaviti da se ohladi potpuno.

Posluživanje

Mirisljava, prhka i ukusna, sasvim je dovoljna bez ikakvih dodataka. Ko voli jos sladje, naka je pospe secerom u prahu. Prijatno! :-)

  • Tart(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Lješnjak-Espresso kolač
mhammrich

Lješnjak-Espresso kolač