Moj profil

Jesenska crostata

18
Jesenska crostata

........

........

Sastojci

za tijesto
200 gr brasna
250 gr ricotte
2 zlicice praska za pecivo
100 gr secera
ribana korica narance
za kremu
pola litre mlijeka
100 gr secera
70 gr kukuruznog skroba
malo arome cvijeta narance
ribana korica narance
ostalo
2 narance sa mekanom korom za dekoraciju
ulje za kalup
krusne mrvice za kalup
masni papir

Priprema

1.

Najprije napravite tijesto . Stavite na radnu dasku sve sastojke i zamijesite u mekano tijesto .
Stavite ga u hladnjak dok ne napravite kremu .
Za kremu stavite u lonac kukuruzni skrob i secer pa polako dodajte mlijeko mjesajuci pjenjacom . Stavite lonac na vatru i mjesajte dok se krema ne stisne . Kad je gotova dodajte vaniliju malo arome cvijeta narance i malo ribane korice narance .
Izrezite na vrlo uske kriske dvije narance pa ih  stavite ih na kuhinjski papir da izgube svu vodu .
Premazite kalup uljem  pa ga posipajte krusnim mrvicama . Izrezite dvije trake masnog papira pa ih stavite unakrsno u kalup tako da krajevi ostanu malo vani  .Na ovaj nacin  je lakse poslije izvaditi krostatu  .
Razvijte tijesto i stavite ga u kalup . Ulijte kremu , poravnajte je i rasporedite odozgora kriske narance pa ih posipajte sa 3 zlice secera .
Pecite na 160 ° oko pola sata .


  • Kolač(1)

12

beellooooooooo mi piaceeeee😁

Mammmmmmmmmmmaaaaaaa MIA! A kako ti je lijepo ispala! Ne volim kolače sa slatkim sirom, ali ti si me namamila da isprobam (isprobala sam ricotu u onoj štruci od slanutka, u slatkoj verziji još nisam)!

eco : (nemoj pitat koje to veze ima, ali ovo već vrtim danima, sjetila sam se tebe!):

http://www.youtube.com/watch?v=us3Kgy52XAg&feature=related

privilege ja sam stavila secer od vanilije 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac

Kolačići s narančom i čokoladom
anka1971

Kolačići s narančom i čokoladom