Moj profil

Jesenska euforija

33
Jesenska euforija

Ja u jesenskoj euforiji. Samo da još skuham ovaj pekmez, oberem ove i one tikve, naberem dovoljno jabuka, koji cvijet ću sačuvati, gdje ću ga staviti, što ću curkama spakovati….e sad’ je dosta, želim nešto fino, jednostavno i lijepo u čemu ću uživati u naslonjaču kraj kamina. Ne moram uvijek biti skromna zar ne?

Ja u jesenskoj euforiji. Samo da još skuham ovaj pekmez, oberem ove i one tikve, naberem dovoljno jabuka, koji cvijet ću sačuvati, gdje ću ga staviti, što ću curkama spakovati….e sad’ je dosta, želim nešto fino, jednostavno i lijepo u čemu ću uživati u naslonjaču kraj kamina. Ne moram uvijek biti skromna zar ne?

Sastojci

Podloga
40 kom Petit Beurre keksa
Krema III
100 g mliječne čokolade s mljevenim lješnjacima
Ukrasi
Po želji Ratluk masa za ukrašavanje

Priprema

Krema I
1.

Manju količinu slatkog vrhnja ugrijati do vrenja i u njoj otopiti maslac i čokoladu.

2.

Prohladiti masu i nju dodati kesten pire.

3.

Dobro izmiksati.

4.

Izmiksati drugi dio slatkog vrhnja i dodati u masu s kestenom, lagano promiješati.

Krema II
1.

Manju količinu slatkog vrhnja zagrijati do vrenja ( ne smije vriti ) i u tome otopiti maslac i čokoladu.

2.

Ohladiti i dodati u izmiksani drugi dio slatkog vrhnja.

3.

U sve dodati grubo nasjeckanu bijelu čokoladu.

Krema III
1.

Slatko vrhnje izmiksati i u njega dodati grubo nasjeckanu čokoladu s mljevenim lješnjacima.

Posluživanje

Kolač je jednostavan, jer se ne peče, nema jaja, brašna i dodanog šećera, a za uživanje u svojoj kategoriji daje sve.

  • Kolači(2)
  • Krema(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • JESEN(1)
  • Kesten(1)
  • Poslastice(1)
  • Fine-kocke(1)
  • Kesten-kolac-fini-antoinet(1)

15

Prekrasno!

  1. Super nepecen kolac, a so prekrasna dekoracija od lokum.

Imam povjerenja u tvoje kolače prema tome probat će se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MARCIPAN masa- osnovni recept
Broccoli

MARCIPAN masa- osnovni recept