Jesenska krumpir juha..

Name: Jesenska krumpir juha..
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50gr oko špek; po potrebi svinjska mast; 1 luk; prstohvat kima u zrnu; 2 jušne žlice Pšenično glatko brašno Podravka; 1l voda; sol, papar; 1 list lovora; suhe vruganje; 2 krumpira; povrće po želji (mrkva, korijen peršina); list peršina; 2 češnja češnjaka; prstohvat Mažurana sušenog Podravka

20 minuta

lagano nam stiže jesen.. jako volim juhe, variva, čorbe ( i po ljetnim danima) ...

katka-pol

26.9.2020.

Sastojci

50gr oko špek

po potrebi svinjska mast

1 luk

prstohvat kima u zrnu

2 jušne žlice Pšenično glatko brašno Podravka

1l voda

sol, papar

1 list lovora

suhe vruganje

2 krumpira

povrće po želji (mrkva, korijen peršina)

list peršina

2 češnja češnjaka

prstohvat Mažurana sušenog Podravka

Priprema

komad suhog špeka narezati na kockice.. otopiti u loncu, dodati luk, po potrebi malo masti.. kim.. zajedno dobro popržiti.. zatim dodati brašno... dobro zajedno popržiti

zaliti vodom, dodati vrganje list, list lovora, sol, papar .. kuhati na laganoj vatri 10ak minuta

zatim dodati sitno narezano povrće.. ja sam imala nešto malo u mraznjaku, inače koristim svježu mrknu korijen peršina... dodati list peršina.. kuhati dok nije krumpir mekan.. pri kraju kuhanja dodati naribani češnjak i mažuran..

Posluživanje

Poslužiti toplo... Dobar tek! :)

Juha-jesen(1)

4

3.10.2020.09:03

Stavila sam ti slike u galeriju😉

3.10.2020.06:19

Baš mi je drago.

2.10.2020.19:04

Kuhala sam ovu finu juhu. Bila je jako ukusna i bit će ponovo kod nas na stolu. Umjesto vrganja dodala sam vrbovače, gljive koje se beru u našim šumama. 👍