Moj profil

Jesenska krumpir juha..

20 minuta
7
Jesenska krumpir juha..

lagano nam stiže jesen.. jako volim juhe, variva, čorbe ( i po ljetnim danima) ...

lagano nam stiže jesen.. jako volim juhe, variva, čorbe ( i po ljetnim danima) ...

Sastojci

za
50gr oko špek
po potrebi svinjska mast
1 luk
prstohvat kima u zrnu
1l voda
suhe vruganje
povrće po želji (mrkva, korijen peršina)
list peršina

Priprema

1.

komad suhog špeka narezati na kockice.. otopiti u loncu, dodati luk, po potrebi malo masti.. kim.. zajedno dobro popržiti.. zatim dodati brašno... dobro zajedno popržiti

2.

zaliti vodom, dodati vrganje list, list lovora, sol, papar .. kuhati na laganoj vatri 10ak minuta

3.

zatim dodati sitno narezano povrće.. ja sam imala nešto malo u mraznjaku, inače koristim svježu mrknu korijen peršina... dodati list peršina.. kuhati dok nije krumpir mekan.. pri kraju kuhanja dodati naribani češnjak i mažuran..

Posluživanje

Poslužiti toplo... Dobar tek! :)

  • Juha-jesen(1)

4

Stavila sam ti slike u galeriju😉

Baš mi je drago.

Kuhala sam ovu finu juhu. Bila je jako ukusna i bit će ponovo kod nas na stolu. Umjesto vrganja dodala sam vrbovače, gljive koje se beru u našim šumama. 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha od krumpira
coolinarika

Zagorska juha od krumpira