Moj profil

Jesenska salata

35 minuta
21
Jesenska salata

Salatu od ječma, brokule, paprike i cherry rajčica servirajte u duboki tanjur, prelijte preljevom od senfa i uživajte u jesenskoj salati.

Salatu od ječma, brokule, paprike i cherry rajčica servirajte u duboki tanjur, prelijte preljevom od senfa i uživajte u jesenskoj salati.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g ječmene kaše
300 g svježe brokule
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U otprilike 1 l kipuće vode dodajte ječam, pospite Vegetom i kuhajte dok ječam ne omekša (15-20 minuta). Ocijedite ga i ostavite sa strane.

2.

U drugoj posudi u kipućoj slanoj vodi skuhajte brokulu natrganu na cvjetiće, pa ju također ocijedite.

3.

Papriku narežite na manje rezance jednake dužine kao i cvjetovi brokule, cherry rajčice prerežite na pola, a ljubičasti luk narežite na ploške.

4.

Preljev pripremite tako da zajedno dobro izmiješate vinski ocat, maslinovo ulje, senf i nasjeckani češnjak.

5.

U većoj posudi pomiješajte skuhani ječam, brokulu, narezanu papriku, cherry rajčice, ljubičasti luk, crne masline narezane na kolutiće i sitno nasjeckane kapare.

Posluživanje

Servirajte u duboki tanjur, prelijte pripremljenim preljevom i pospite narezanim svježim bosiljkom.

Savjet

Umjesto ječma možete upotrijebiti heljdu ili proso.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Zelene-masline-punjene-pastom-od-paprike(1)
  • Vinski-ocat(1)
  • TV(1)
  • Heljda(1)
  • Proso(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Ječmena kaša(1)
  • Senf-estragon(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Heljdina (buckweath) salata
BiserkO

Heljdina (buckweath) salata