Moj profil

Jesenska torta

11
Jesenska torta

kesteni, kruške i dunje... predivna kombinacija, a bez trunka šećera

kesteni, kruške i dunje... predivna kombinacija, a bez trunka šećera

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g kuhanih očišćenih kestena
1-2 dunje
2 žl ruma ili arome ruma
aroma burbon vanilije
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od kestena napravite pire. Možete koristiti i gotovi kupljeni kesten pire ali on nije tako ukusan.

Dunje i kruške (što zrelije i mekše) oguliti i izrezati na kockice te ih propirjati desetak minuta. Ako voće ne pusti dovoljno soka možete dodati malo vode.

Dunjama treba malo duže nego kruškama pa ih stavite malo ranije.

Voće je samo po sebi dosta slatko ali ako volite slađe možete dodati meda. Ja sam dodala samo jednu žlicu.

Dodajte burbon vaniliju.

Usitnite štapnim mikserom ili u blenderu i ostavite da se ohladi.

2.

Kad se ohladilo sjedinite pire od kestena i pire od dunja i krušaka. Dodajte rum, tučeno vrhnje i želatinu koju ste pripremili po uputama s pakiranja. Želatina može biti bilo koja: mljevena, u listićima, instant. Mislim da bi krema bila dovoljno čvrsta i bez nje, ali moja torta je putovala pa nisam htjela riskirati.

Ako vam nije dovoljno slatko tu još možete dodati meda.

3.

Kremu istresite na biskvit prethodno poprskan mlijekom i rumom.

Ohladite u hladnjaku barem tri sata.

U ovoj jesenskoj čaroliji biskvit nije toliko bitan. Krema je toliko ukusna da biskvit i zanemarite.

Ja sam koristila obični s aromom vanilije i super se uklopio. Sljedeći put možda neki s mrkvom ili bundevom.

Posluživanje

Torta je ukusna na koji god način je poslužite. Ali najbolja je ako je kušate s dragim osobama.

  • Torti-kosteni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta