opet nešto fino s tikvom :) mekano i fino
opet nešto fino s tikvom :) mekano i fino
Sastojci
Priprema
Skuhati u vodi tikvu narezanu na kockice. Kada je kuhana procijediti od vode, dodati malo margarina ili maslaca i zgnječiti u pire. Ostaviti da se ohladi, ali ne potpuno-da bude mlak.
U mlak pire od tikve dodati jedno jaje, kašićicu soli, pola praška za pecivo i malo naribanog muškatnog oraščića. Dodavati brašna toliko dok se ne zamjesi glatko tijesto.
Na pobrašnjenoj površini rastanjiti tijesto u cca 1 cm deblijne. Iskruživati ga željenim modlom (ja sam s običnom čašom)
Popeči na malo ulja s obje strane dok ne dobiju lijepu žuto-zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužiti kao toplo predjelo uz neki namaz ili s pavlakom, može biti prilog nekom glavnom jelu, a fine su i kada su hladne.
Kako je tebi ispao recept?
2