Moj profil

Jesenski kolač

9
Jesenski kolač

jedan jednostavan kolač od dizanog tijesta.. sa jabukom,marelicom, makom... isprobano, omiljeno :)

jedan jednostavan kolač od dizanog tijesta.. sa jabukom,marelicom, makom... isprobano, omiljeno :)

Sastojci

Tijesto
prstohvat soli
150 gr šećera
100 gr maslac (otopljeno)
250 ml mlijeko
smjesa za posip
1 čaša brašno
1/4 maslaca (cijelo maslo ima 250gr)
fil od jabuke
maslac po potrebi
4 jušne žlice marmelada od marelica
fil od maka (klasično)
1 čaša mlijeka
3/4 čaše maka
3 jušne žlice pekmeza od šjliva

Priprema

1.

jabuka oguliti, narezati na kockice.. u loncu zagrijati malo maslaca.. popržiti jabuke, zaliti sa malo vode i dinstati.. kada su jabuke mekana, dodati 4 žlice marmelade od marelice.. zajedno ukratko kuhati.. ishladiti, miksati štapnim mikserom

2.

tijesto je klasično dizano: u toplo mlijeko staviti pola kocke kvasca, malo šećera - ostaviti nek kvasac nadođe.. u posudu za tijesto dodati brašno, maslac, sol, šećer, 1 jaje.. dodati kvasac.. napraviti glatko mekano tijesto.. (kada je tijesto gusto, dodati još mlijeka).. tijesto pokolopiti i ostaviti 20ak minuta na toplom mjestu

3.

za posip: brašno, šećer i maslac mijesiti u jednu sipku masu..

4.

kada tijesto nadođe, dijeliti na pola i razvaljati na tanko.. tako da svaki dio paše u pleh.. ja koristim pek papir.  Tijesto staviti na pleh.. zatim smjesu od jabuka i posip..

ovaj put sam imala manje fila od jabuka .. pa sam zagrijala mlijeko, dodala mak i pekmez od šljiva.. i stavila na ostalo tijesto..

5.

rernu zagrijati na 180 stpnjeva.. peci oko 30ak minuta.. ovisi od rerne..

6.

ishladiti, posluživati..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Kolac-jesenji(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Kolač(1)

2

Odlican recept...izgled prelep...

Ova kombinacija voća baš mi se sviđa ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni kolač s jabukama
coolinarika

Sočni kolač s jabukama

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama