Moj profil
nelyca
16.9.2010.

Jesenski kolač sa kruškama

80

Jesen je zlatno vrijeme divnih ukusnih plodova, kruške pogotvo sada su najukusnije,ovaj kolač je pun aroma,sočnosti jednostavno jesenje bogat…

Jesen je zlatno vrijeme divnih ukusnih plodova, kruške pogotvo sada su najukusnije,ovaj kolač je pun aroma,sočnosti jednostavno jesenje bogat…

nelyca
16.9.2010.

Sastojci

za tijesto
150 g griza
150g brašna
150g svježeg posnog sira
2 ravne žličice praška za pecivo
70g šećera
1 žličica burbon vanili šećera
6 žlica ulja
prstohvat soli
1 jaje
Nadjev:
4-5 zrelih krušaka, 2 žlice smeđeg šećera ili meda
3 žlice grožđica 1 žličica cimeta
50g šećra u prahu
1 žlica gustina
2 žlice griza
2 jaja
100g kiselog vrhnja
1/2dl mlijeka
1 čep ruma
po želji sjeckani orasi za posipati

Priprema

1.

Za tijesto pomiješati sve suhe sastojke, pridodati im sir, jaje, ulje i zamijesiti glatko tijesto okrugi kalup promjera oko 27cm podmazati posuti brašnom i tijesto utisnuti u njega tako da se dobije uokolo malo povišeni rub, tijesto u kalupu staviti u hladnjak dok se priprema nadjev.Izmiksati 2 jaja i šećer u prahu u pjenastu masu dodati gustin, griz, kiselo vrhnje, mlijeko i rum.Kruške oguliti narezati ih na ploške i poslagati po tijestu, posipati ih smeđim šećerom ili medom, cimetom i grožđicama, preliti sve izmiksanim nadjevom i peći na 180C oko 35 min.

  • Kruške(9)
  • Brankai-probala(1)
  • Krushke(1)
  • Isprobati(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Jednostavni-desert(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kolach(1)
  • Pita(1)

19

Fantastičan!👍

Corazon hvala puno i ova zdravija varijanta je savršena vjerujem,drago mi je zaista..veliki pozdrav🙂

isprobala i to u nešto zdravijoj varijanti, jedan dio integralnog brašna i pirov griz... ispalo je prefino. slijedeći put pospem sa orasima. posebno mi je fina ta kombinacija okusa griza i svježeg sira. hvala na receptu!!!

Ovako je ispalo drugima