Prošle godine sam otkrila bundevu, ove godine sam je odlučila malo bolje upoznati, pa sam je skombinirala s čokoladom.... Da vidimo.... Sretan vam prvi dan jeseni! :)
Prošle godine sam otkrila bundevu, ove godine sam je odlučila malo bolje upoznati, pa sam je skombinirala s čokoladom.... Da vidimo.... Sretan vam prvi dan jeseni! :)
Sastojci
Priprema
Bundevu rasjeći na četvrtine (ili na još manje dijelove), očistiti od koštica, te staviti peći u pećnicu na 210°C 35 minuta (da je mekana kad je probodete vilicom). Pustiti je da se malo ohladi, oguliti kožicu, te u blenderu usitniti u pire.
Otopiti maslac na laganoj vatri i pustiti ga da se malo ohladi.
Pjenasto umutiti jaja, šećer, maslac.
U posebnu posudu pomiješati brašno, sodu bikarbonu, cimet, začin za medenjake i sol.
Naizmjence dodavati i mutiti pire od bundeve i mješavinu suhih sastojaka.
Na kraju umiješati čokoladne suzice.
U 12 košarica za muffine staviti 1 punu veliku žlicu smjese, na kraju ostatak smjese još rasporediti u košarice.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 20 - 25 minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz omiljeni vam napitak i uživati u mirisima i okusima!!!! :)
16