Moj profil

Jesensko varivo bez mesa

45 minuta
28
Jesensko varivo bez mesa

nakon vikenda uvijek mi prisjedne mesina.... i onda mi na pamet padnu variva, lagana i puna povrća i vitamina ....

nakon vikenda uvijek mi prisjedne mesina.... i onda mi na pamet padnu variva, lagana i puna povrća i vitamina ....

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
2 češnja češnjaka
200 g graška
sol, peršin, vegeta, papar
1 žlica pire-a od rajčice

Priprema

1.

luk i češnjak sitno nakosati

mrkvu oguliti i narezati na kolutiće

ogulite krompir i nasjeckajte na kockice

2.

na vruće ulje u dublju posudu staviti luk i mrkvu da se dinsta kojih 4 minute tj dok lagano ne požuti

na to dodati grašak ( ja sam koristila smrznuti) i mahune ( isto smrznute) i promješati te pustiti da se ugrije tj otopi 

3.

dodajte žlicu pirea od rajčice i dobro promješajte da se sve poveže pa zalijte sve sa 2 litre vruće vode

pustite da zakipi pa dodajte krompir nasjeckan na kockice 

4.

pustite da se kuha 10tak minuta, u međuvremenu napravite noklice od 1 jaja, malo soli i toliko brašna da se sve poveže u meku masu 

malom žlicom ( obično uzmem onu za kavu ili sladoled) vadite noklice i stavljajte u ključalo varivo

5.

pustite da kuha još 5 min i da svi nokleci isplivaju na površinu

posolite, dodajte malo vegete i papra te na kraju peršinovog lista ( koristila sam suhi) i 2 žlice vrhnja za kuhanje

pustite da zakipi i ukoliko je varivo još rijetko umutite malo brašna i malo hladne vode i dodajte varivu

6.

dobar tek !

p.s.

ovo je vegetarijanska izvedba variva

ukoliko želite možete dok se luk i mrkva dinstaju dodati malo domaćeg špeka ili kobacice 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od tikvica
Denis012

Varivo od tikvica