Jetra u kremastom saftu

45 minuta

2

svinjska jetra u kremastom saftu... fino i brzo... :)

svinjska jetra u kremastom saftu... fino i brzo... :)

Sastojci

za

500gr svinjska jetra

prstohvat kima

1 jušna žlica Glatkog brašna Podravka

sol, papar, vegeta

2 dl voda

150 ml vrhnja za šlag

krumpir pire sa mrkvom (prilog)

5 većih krumpira

voda za kuhanje

1 jušna žlica maslaca

mlijeko po potrebi

Priprema

1.

u loncu zagrijati ulje.. dodati narezan luk i sitno narezanu mrkvu, prstohvat kima

2.

kada luk malo omekša, dodati jetra, dobro popržiti

3.

zatim dodati žlicu brašna, ukratko popržiti, zaliti vodom i kuhati na laganoj vatri oko 20ak minuta

4.

nakon 20ak minuta (kada su jetra polumekana) dodati malo soli,papra i vegete.. kuhati još 10ak minuta

5.

pri kraju kuhanja dodati vrhnje za šlag..

6.

prilog: Pire od krumpira i mrkve

Posluživanje

Posluživamo toplo.. uz čašu pivice.. Dobar tek! :)

2

8.2.2019.07:22

Jako lepo!

7.2.2019.17:48

Jako fino si to smislila. !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)