Moj profil
IcaB
16.4.2008.

Jetrica na saft

30 minuta
19

Ovako ih priprema moja mama, a mamino je kao što znate najfinije!

Ovako ih priprema moja mama, a mamino je kao što znate najfinije!

IcaB
16.4.2008.

Sastojci

za
Sastojci
40 dkg svinjskih jetrica
1 češanj češnjaka
1 luk
1 manja mrkva
2 žlice brašna
1 dcl temeljca, može i voda
ulje, sol, papar

Priprema

1.

Jetrica narezati na manje komade, pobrašniti, nauljiti i posoliti.

2.

Češnjak sitno narezati i dodati u jetrica. Sve skupa promješati.

3.

Luk nasjeckati što sitnije a mrkvu nasitno naribati. Na ulju prepržiti luk i mrkvu, podliti sa malo vode da omekša.

4.

Dodati jetrica i pržiti dok ne poprime boju zatim sve zaliti sa temeljcem ili vodom. Ako je saft prerjedak dodati još malo brašna.

5.

Začiniti i pustiti neka se kuha još 10-15 min.

Posluživanje

Poslužiti sa kuhanom palentom. Dobar tek!

  • Jetrica(1)
  • Mesni-umak(1)

3

Danas sam bas to kuhala. Samo sto nisam stavila mrkvicu. :( Jako fino! Njami, njami…. :)

ovo mi je predobro, s obzirom da ne volim jetrica recimo kuhana

ovo tako volim, a rijetko pravim, fala sto si me sjetila na recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)