Jetrica najviše volimo ovako sa puno luka i lovačkom paprikom ili ajvarom.....Pa nema boljega nego umakati kruh u onaj umak od pečenja....
Jetrica najviše volimo ovako sa puno luka i lovačkom paprikom ili ajvarom.....Pa nema boljega nego umakati kruh u onaj umak od pečenja....
Sastojci
Priprema
Nasjeckati sitno luk i popržiti ga na masnoći(ulju ili masti).Kad se poprži dodati jetrica koja ste očistili i narezali na šnite.Popržiti ih sa svih strana,Povremeno promiješati.
Dodati cijelu flašicu lovačke paprike .Promiješati i još kratko dinstati.Lovačku papriku svake godine spremam za zimnicu.Ima 2 odlična recepta i slažem po oba;1.https://www.coolinarika.com/recept/vladicina-lovacka-salata/,2.https://www.coolinarika.com/recept/lovacka-paprika/
Kad su jetrica gotova posipati ih vegetom i posoliti(soli se sasvim na kraju kad su jetrica već gotova).
Odlično uz tjesteninu ili bilo kakav prilog(krumpir kuhani,pečeni,pire....
Poslužiti uz salatu;može zelenu,krastavce,mješanu....
Kako je tebi ispao recept?
1