Imam jedno malo-veliko slabokrvno muško čudo u kući! Mozgamo tako svakoga dana što moćno a fino pripremiti, danas je odabir pao na ovu kombinaciju i bilo je jako fino. Svima se svidjelo, pa probajte i vi i dobar tek!
Imam jedno malo-veliko slabokrvno muško čudo u kući! Mozgamo tako svakoga dana što moćno a fino pripremiti, danas je odabir pao na ovu kombinaciju i bilo je jako fino. Svima se svidjelo, pa probajte i vi i dobar tek!
Sastojci
Priprema
Na par žlica maslinovoga ulja popržiti poriluk narezan na kolutiće. Dodati na to mrkvu isjeckanu na kockice, a nakon kratkog pirjanja i tikvicu narezanu na kockice. Nakon što je sve malo povenulo ubaciti teleću jetricu narezanu na rezance, začiniti solju i paprom prema vlastitom ukusu i pustit da se malo pirja. Nakon nekog vremena dodati pelate narezane na kockice ubaciti nasjeckanu jednu vezicu peršina izmješanu sa malo nasjeckanog češnjaka i par listića suhoga lovora i malo origana. Pred kraj kuhanja dodati jedan dec bijeloga vina i pustiti da još malo krčka.
Posluživanje
Poslužiti uz palentu, odlično prija baš uz nju, ali možete staviti i pire krompir ili rižu. Kao salata prija zelena, ili kao kod nas ovoga puta divlji radić sa krompirom!
:(Još nema komentara