Moj profil

Jetrica sa sampinjonima

40 minuta
41
Jetrica sa sampinjonima

Ovo je danas na repertoaru, za one koji vole jetricu, zanimljiv recept :)

Ovo je danas na repertoaru, za one koji vole jetricu, zanimljiv recept :)

Sastojci

za
500 g svjezih sampinjona
2 srednja crvena luka
1 cesanj cesnjaka
1/2 konzerve pelata
1 salica brasna
sol, papar, zacini

Priprema

1.

Šampinjone i crveni luk ocistite, sampinjone i luk nasjeckajte.

2.

Operite pilecu jetricu i posusite je kuhinjskim ubrusima, stavite je
u dublju posudu, pospite brasnom i crvenom paprikom te promjesajte.

3.

U dublju tavu stavite ulje s malo maslaca ili samo ulje te dinstajte
gljive jedno par minuta.

4.

Izvadite gljive i na toj masnoci proprzite luk s cesnjakom, mozete
dodati jos malo masnoce, izvadite iz masnoce i luk stavite na gljive.

5.

Vratite tavu na vatru i dinstajte pilecu jetricu, dinstajte jedno 5-10
minuta i ravnomjerno okrecite da porumeni sa svih strana.

6.

Kad je jetrica gotova dodajte sampinjone i luk, narezani paradajz
i vino.

7.

Dobro promjesajte i ostavite da se krcka jedno jos 5 minuta.
Posolite i popaprite i dodajte zacine po svom ukusu.

  • Pileća jetrica(2)
  • Jetrica(2)
  • Dzigerica(1)
  • Ručak(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Jela-sa-dzigericom(1)

29

😉

kaj da se veli....hebeno ! repete,repete !!!😁

😛

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DŽIGERICA JUNEČA, TELEĆA, SVINJSKA, PILEĆA
zorkazorka

DŽIGERICA JUNEČA, TELEĆA, SVINJSKA, PILEĆA