Moj profil

Jez torta

60 minuta
18

Dosad najbolja rodendanska torta za prvi rodendan moje kceri napravljena sa gotovim korama …

Sastojci

za
Krema
6 zlica ostrog brasna
6 zlica secera
100 grama bijele cokolade
250 grama putra
macipan za pravljenej ukrasa i jezevog nosa
150 grama marcipana
Glazura
5 zlica ulja
za bodlje, nos i oci
2 kutijice cokoladnih Mikado stapica
3 komada cokoladnih grozdica
podravkine kore za tortu
2 paketa cokoladnih kora za tortu

Priprema

1.

Od mlijeka, brasna i secera skuhati puding te u vruce dodati cokoladu i povremeno promjesati dok se hladi

2.

U ohladenu kremu dodati margarin i izraditi

3.

Podravkine kore za tortu rezati u obliku jeza tako da svaka sljedeca bude manja od prijasnje.

4.

Izmedu kora namazati kremu te kad je gotovo ostatkom kreme odlikovati jeza.

5.

Ostaviti u frizideru da se ohladi oko 10-tak minuta zatim kompletnu tortu preliti sa glazurom.

6.

Dok se glazura jos nije sasvim ohladila ukrasiti sa Mikado stapicima tako da izgleda kao jezeve bodlje

7.

Razvaljati malo bijelog marcipana za njuskicu

8.

nos i oci napraviti od cokoladnih grozdica

9.

Ostatak marcipana obojati i napraviti gljive i cvijetice

Posluživanje

Za ukrasavanje djecijih torta uvijek koristim marcipan, lako se oblijkuje i dostupan je. Ako marcipan zelite obojati koristite jestive boje u prahu, time se konzistencija marcipana ne mjenja. Moje je iskustvo da sa tekucim bojama marcipan postaje mljecav i mekaniji te ga je tesko oblikovati.
Macipan moze ici na glazuru, slag ili tuceno slatko vrhnje, kreme ga tope. Zato sam tortu kompletno prekrila cokoladnom glazurom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više