Moj profil

Ježurka ježić

47
Ježurka ježić

jaako, jaako simpatična slastica koja uspijeva samo uz jaako, jaako puno truda. :-) Samo za najstrpljivije!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Prhko tijesto
10 dag margarina
6 dag šećera
15 dag brašna
Krema
Ostalo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Prhko tijesto
1.

Umijesiti i razvaljati na cca. 1/2 cm debljine i izrezivati ježiće pomoću šablone koju prethodno nacrtate na malo tvrđi papir. ( Moji ježići su na svom najširem dijelu široki cca.5, 5 cm, a duljina od straznjeg dijela do njuskice cca.7 cm ). Ja dobijem oko 30 komada.

2.

Peći na 150 0C oko 10 minuta, dok ne dobe laganu boju.

3.

Ohladiti do kraja.

Biskvit
1.

Ispeći i izrezati na kockice cca. 1×1cm.

2.

Natopiti kockice mješavinom ruma, mlijeka i šećera. ( Ja stavim više ruma, prema želji. )

3.

Ostaviti malo da stoji.

4.

Kockice pomiješati s ohlađenom kremom ( paziti da se kockice ne raspadnu ).

Krema
1.

Skuhati sve sastojke osim kakaa i margarina.

2.

Dok je krema još žuta, odvojiti 2 žlice za oči i nosić.

3.

U hladno umiksati margarin i kakao.

Oblikovanje
1.

Žlicom stavljati na prhko tijesto kockice biskvita pomiješane s kremom i oblikovati ježiće.

2.

Staviti u hladnjak da se stvrdnu ( oko 2-3 sata ).

3.

Preliti glazurom od čokolade koja mora biti gusta kako ne bi kliznula.

4.

Ježiće popikati bademima narezanim na bodlje ( najbolje ih je kupiti gotove, već nasjeckane da se uštedi vrijeme ).

5.

Napraviti oči i njuškicu od 2 žlice odvojene žute kreme.

6.

Piknuti u svako oko točkicu od čokoladne glazure, za zjenicu.

7.

Ostaviti preko noći da se sve stegne i dobro ohladi.

8.

GOTOVO!!

Posluživanje

Idealno za dječje rođendane, ali i za odrasle jer uveseljavaju svaku prigodu!!
Ja ih pripremam u dva dana da se malo rasteretim.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima