Moj profil
bubicaive
11.7.2015.

Jogurt Cremoso Quiche

60 minuta
9

Brzinski i jednostavan ručak sa sastojcima iz frižidera.

Brzinski i jednostavan ručak sa sastojcima iz frižidera.

bubicaive
11.7.2015.

Sastojci

za
300 g brašna
150 g svježeg sira
150 g maslaca
žiličica praška za pecivo
3 jaja
sol
malo kiselog vrhnja
Nadjev
150 g Podravka šunke u ovitku (narezane na trakice)
100 g gaude (naribane)
100 g špeka Podravka
200 g cvjetova brokule
2,5 dcl mlijeka
sol
1 žličica Vegete Natur Podravka
100 g šampinjona
3 jaja
Dukat Brzo&Fino Cremoso kulinarski krem jogurt

Priprema

1.

Tijesto:

Brašno pomiješajte sa soli i praškom za pecivo, zatim dodajte narezan maslac i svježi sir. Tijesto zamijesite, po potrebi dodajući kiselo vrhnje. Tijesto razvaljajte i stavite u posudu za pečenje, tako da budu prekriveni rubovi.

2.

Nadjev:

Cvjetove brokule stavite kuhati u posoljenu vodu, kratko prokuhajte, ocijedite i ohladite u hladnoj vodi. Šampinjone izdinstati na maslacu da puste vodu. Jaja I mlijeko dobro promiješajte, zatim dodajte naribani sir i Vegetu Natur.

Preko tijesta rasporedite ocijeđene cvjetove brokule, šampinjone i na trakice narezanu šunku. Sve prelijte pripremljenom smjesom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Špek narežite na komadiće i prepržite.

Nakon pola sata Quiche izvaditi iz pečnice, zaliti ga sa Dukat Brzo&Fino Cremoso kulinarski krem jogurtom, po njemu rasporediti komadiće preprženog špeka I pecite još 5 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz salatu i uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.