Znam,ima ih tako punooooooo.....ali ove su tako mekane,neodoljive i kad vam prenoce su isto tako ukusne i neodoljivo dobre...
Znam,ima ih tako punooooooo.....ali ove su tako mekane,neodoljive i kad vam prenoce su isto tako ukusne i neodoljivo dobre...
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati sa soli,mljeko zagrijati da bude mlako,nikako prevruce.
Usuti mljeko u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto,dodati secer i kvasac zajedno,pa izraditi da se fino istopi,sjedini.
Dodati jaje,brasno,ulje i na kraju jogurt.
Izraditi u glatko tjesto,toliko da se sve fino ujednaci (neka vas ne brine,tjesto je malo mekse,ali treba tako).
Ostaviti na toplom da se masa udupla.
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu,izraditi kratko,toliko da se ne ljepi,pa podjeliti na 2 djela.
Prvi dio razviti u krug,po potrebi posipati sa brasnom,vrlo malo.
Sjeci zrakasto da se dobiju trouglovi,8 trouglova da bude.
Premazati kao na slici sa punjenjem po zelji (marmelada,krem...).
Savijati kiflice od sireg djela ka uzem,ivicu malo prstima priteci da se ljepo sljepi.
Isto tako ponoviti i sa drugom polovinom tjesta.
Stavljati kiflice na pleh,pustiti da odstoje 20-tak minuta,
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Kiflice premazati sa malo mljeka i peci ih 15 minuta,da budu fine zlatno-braonkaste boje.
5