Moj profil

Jogurt kolač sa limunom i malinama - lchf, gluten free

60 minuta
44
Jogurt kolač sa limunom i malinama - lchf, gluten free

Evo još jednog limunastog kolača sa malinama. Ovde nema krema, ovo je lchf verzija jogurt biskvita sa voćem.

Kolač je ispao toliko sočan da me je strukturom podsetio na koh. Izrazito je limunastog ukusa i kiselkast. Mislila sam da se mojima neće svideti, ali nisam bila u pravu. Pojeli smo sve do zadnje mrvice.

Ovo je dezert koji bez griže savesti možete jesti za doručak uz kafu.

Evo još jednog limunastog kolača sa malinama. Ovde nema krema, ovo je lchf verzija jogurt biskvita sa voćem.

Kolač je ispao toliko sočan da me je strukturom podsetio na koh. Izrazito je limunastog ukusa i kiselkast. Mislila sam da se mojima neće svideti, ali nisam bila u pravu. Pojeli smo sve do zadnje mrvice.

Ovo je dezert koji bez griže savesti možete jesti za doručak uz kafu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 veća jaja
100 gr rastopljenog, ali ne vrućeg putera
3 ravne kašike kokosovog ulja. Ako se stvrdnuo onda izmerite 25 gr
1 limun, sok i kora sitno rendana
2,5 dcl jogurta (može i kefir)
2 dcl pravog kokosovog brašna
1 dcl kokos mrvica
1 ravna kašika psyllium ljuspica
aroma vanile po ukusu
2 ravne kašičice praška za pecivo
zaslađivač po ukusu. Koristila sam mešavinu stevije i eritritola
2,5 dcl malina
Kalup za tortu promera 24cm
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti 3 veća jaja da zapene, dodati 100gr istopljenog, nikako vrućeg, putera i 3 ravne kasike kokosovog ulja (ako je stvrdnut onda odmerite 25gr) i umutite zajedno. Dodati sok i koru 1 limuna i 2,5dcl jogurta ili kefira i promutiti mikserom da se sjedini.

2.

U odvojenoj činijici izmešajte 2 dcl pravog kokosovog brašna, 1 dcl kokos mrvica, 1 ravnu kašiku psyllium ljuspica, vanilu, 2 ravne kasičice pzp i zaslađivač po ukusu.

3.

Dodati suve u mokre sastojke, sjediniti mikserom i dok se rerna greje na 180c ostaviti da se smesa zgusne.

4.

U okgruglu modlu promera 24cm staviti papir za pečenje, izliti smesu, poravnati špatulom i poređati 2,5 dcl (jednu šolju) malina i malo ih pogurati prstom da utonu.

5.

Peći na 180c jedno 35-40 minuta dok ne dobije lepu boju i test čačkalicom ne pokaže da je pečeno.
Miriše na limun i maline i izraženog je limunastog ukusa. Meni se učinilo da će biti prekiselo, al ispade eksperiment odličan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.