Moj profil

Jogurt torta

60 minuta
25
Jogurt torta

Ovo sam pre neki dan pronasla na dnu fioke svastare, recept iz "Lise" od pre nekih 6-7 godina. Mekan, mirisan i lagan sa jogurtom, limunom i zelenim cajem

Ovo sam pre neki dan pronasla na dnu fioke svastare, recept iz "Lise" od pre nekih 6-7 godina. Mekan, mirisan i lagan sa jogurtom, limunom i zelenim cajem

Sastojci

za
Biskvit
100 gr maslac
100 gr secer
1 rendana kora limuna
100 gr brasno
1/2 kasicice prasak za pecivo
1 kasicica zeleni caj (prah ili granule)
Krem
25 g zelatin (nije svaki isti, prati uputstvo na kesici)
180 gr secer
600 ml punomasno kiselo mleko
1 rendana kora limuna
100 gr slatko od visanja ( moze i prehrambena boja)
80 g bela cokolada za ukrasavanje

Priprema

Biskvit: Zagrejati rernu na 180C. umutiti mekani maslac sa secerom i korom limuna, pa umesati jedno po jedno jaje.
1.

Pomesati suve sastojke, pa umesati u krem, peci u okruglom kalupu od 24 cm oko 20 minuta. Ostaviti da ohladi na resetki.

2.

Krem: razmeksati zelatin u hladnoj vodi. Izmesati secer sa 200 g punomsanog kiselog mleka, pa malo zagrejati. Ocediti zelatin pa ga dodati u zagrejano kiselo mleko. Dodati ostatak kiselog mleka i koru limuna. Ostaviti da se hladi.

3.

Umutiti slatku pavlaku i dodati kremi od kiselog mleka cim ova pocne da se zelira. 

4.

Procediti slatko. Podeliti kremu na dva dela, u jednu umesati procedjeno slatko. Oba krema sipati u spriceve za ukrasavanje sa sirokim raavnim otvorom (ili samo iseci spric kesu na dnu)

5.

Vratiti biskvit u kalup(sa rucicom za otvaranje) i nanositi kreme naizmenicno u vidu koncentricnih krugova. Na prvi sloj naneti i drugi, ali po suprotnom rasporedu, ako je po ivici oboda bila bela, sada ce ici roze krem. Od ostatka krema, opet spricem, ukrasiti vrh torte u vidu malih loptica. Staviti da se ohladi najmanje 4 sata

6.

Pre sluzenja ukrasiti krupno rendanom cokoladom.

Posluživanje

Tortu sluziti hladnu iz frizidera, u kome treda da stoji pokrivena do 3 dana.

  • Torte(1)

2

Drago mi je da vam se svidja, smisljena je za tople dane

Odlična i izgledom i sastojcima 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

JOGURT TORTA
marinab5

JOGURT TORTA