Moj profil

Jogurt-vrhnje pita

60 minuta
36
Jogurt-vrhnje pita

Obožavam ovu pitu. Ima valjda na stotine takvih ili sličnih, ali ovo je moja.

Obožavam ovu pitu. Ima valjda na stotine takvih ili sličnih, ali ovo je moja.

Sastojci

za
Tijesto
30 dkg brašna (pola oštro pola glatko)
17 dkg maslaca
10 dkg šećera
1 žlica kiselog vrhnja ( može i manje)
Nadjev
15 dkg šećera
5 žlica brašna oštrog

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka. O tvrdoći tijesta ovisi hoćete li dodati cijelu žlicu kiselog vrhnja ili samo pola. Odvojiti jednu trećinu tijesta i staviti je u škrinju da se smrzne. Razvaljati tijesto i staviti ga u protvan.

2.

Dok se tijesto smrzava, pomiješajte jogurt, vrhnje, šećer i brašno. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg i dodajte prije izmješanoj smjesi.

3.

Izlijte smjesu u protvan. Po smjesi posipajte voće kavo želite i naribajte onaj smrznuti dio tijesta.  Pecite u prethodno zagrijanoj pečnici 1 sat. Prvih pola sata na 175 celzijusa, a onda smanjite na 150.  

Dobar tek

Posluživanje

Ohlađeno narezati na kocke i servirati.

  • Kolaci-piti(1)
  • Pite slatke(1)
  • Prhke-pite(1)

2

Hvala DankaMK! Da jako je sočan i lagan kolač.👋

Mnogu ubavo izgleda SOCNOO!!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Coconut Cream Pie
skusst

Coconut Cream Pie

Pita od vrhnja
Antonija23

Pita od vrhnja