Moj profil

jogurt zlevanka s jednom jabukom

60 minuta
17
jogurt zlevanka s jednom jabukom

jednostavna i jako fina,aromatičnog i osvježavajućeg mirisa i okusa..starinska zlevanka,prelivena sa kiselim vrhnjem..postoje mnoge varijacije na temu-iste,ovo je jedna između ostalih..

jednostavna i jako fina,aromatičnog i osvježavajućeg mirisa i okusa..starinska zlevanka,prelivena sa kiselim vrhnjem..postoje mnoge varijacije na temu-iste,ovo je jedna između ostalih..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za tijesto
1 veća jabuka,naribana
prstohvat mljevenih klinčića
pola žličice mljevenog cimeta
7-8 ravnih žlica brašna
1,5 čaša čvrstog jogurta/ vel. 180 ml.
za preljev
veličina okruglog kalupa za pečenje /24-26 cm.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

priprema tijesta za slatku-zlevanku

jednu jabuku,operite,ogulite i naribajte.

pjenato umutite cijela jaja sa šećerom,vanilin šećerom i limun šećerom.dodajte u smjesu,sok i koricu od pola limuna,mljevene klinčiće,cimet,zatim naribanu jabuku,ona će pustiti vrlo malo svoga soka ili gotovo nikako,zato što  se ne dodaje  šećer,ali će u tijestu dati jednu finu sočnost i mekoću.

brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i prstohvatom soli,i lagano,drvenom kuhačom umiješajte u smjesu.

na kraju dodajte jogurt ,pa još jednom sve spojite u finu i kompaktnu smjesu.

2.

zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva,manju posudu ili kalup za pečenje pokrijte papirom za pečenje i izlijte smjesu.

kiselo vrhnje umutite pjenjačom,sve dok ne postane kremasto , pa ga prelijte po vrhu zlevanke.

3.

zlevanku pecite 40-ak. minuta dok ne dobije lijepu boju.

gotovu zlevanku izvadite iz pećnice i pustite da se prohladi.

4.

u originalnom receptu ide,jedna žličica praška za pecivo i pola žličice sode bikarbone.ja sam dodala samo prašak za pecivo,jer kombinacijom ova dva sastojka slastice  "dobiju" jedan gorak  okus..to znam iz vlastitog kulinarskog iskustva.a vi po želji i vašem ukusu,kako vama odgovora.

Posluživanje

ohladite na sobnoj temperaturi...odlična je i tola i hladna ..prije posluživanja pospite sa šećerom u prahu ili kristal šećerom-može i smeđi..

poslužite uz neki vama omiljeni napitak i uživajte-dobar tek vam želim..

  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kisela-pavlaka(1)
  • Jogurt-tijesto(1)
  • Aromatično(1)
  • Jogurt kolač(1)
  • Sočno(1)
  • Zlevanka(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

4

Probajte,ako vam se sviđa.

Sunčice, ti si je usporedila sa Francuskim Clafouits-sočnom i finom pitom,koja se obično sprema s kiselkastim voćem.👍

Hvala vam na komentarima.👋

Prefina zlevanka,često ju degustiram kad dođem u Zagreb.😍🤗

Kako je ovo fino, kao neki jogurt klafuti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt njokići
sandra5

Jogurt njokići