Moj profil

Jogurtica s breskvama

49
Jogurtica s breskvama

Mogao je biti i kolač ali ljepše izgleda kao torta. Bez ikakvog povoda... onako. Imala sam sve sastojke , mljeveni keks , nešto mljevenih lješnjaka i badema ostalo još od Božića... jogurta uvijek ima.... dvije male limenke kompota od breskve stoje u ostavi već neko vrijeme.... zašto ne torta!?

Mogao je biti i kolač ali ljepše izgleda kao torta. Bez ikakvog povoda... onako. Imala sam sve sastojke , mljeveni keks , nešto mljevenih lješnjaka i badema ostalo još od Božića... jogurta uvijek ima.... dvije male limenke kompota od breskve stoje u ostavi već neko vrijeme.... zašto ne torta!?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga:
100 g mljevenih lješnjaka (ili badema, oraha... )
4-5 žlica mlijeka
Krema:
4 dcl jogurta
1 vrećica mljevene želatine (količina za 0,5 lit)
Završni dio:
2 manje limenke kompota od breskvi
1 vrećica svijetlog preljeva
2,5 dcl soka od kompota i vode (pola-pola)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Modlu za tortu promjera 24 cm obložiti papirom za pečenje. Pomiješati mljeveni keks i lješnjake (ja sam imala nešto tostiranih mljevenih lješnjaka i badema, ukupno 100 g), dodati šećer u prahu i istopljeni maslac. Po potrebi dodati par žlica mlijeka da se poveže smjesa.

2.

Smjesu utisnuti u modlu za tortu i poravnati. Ohladiti u hladnjaku dok se priprema krema.

3.

Za kremu prvo natopiti želatinu s 5-6 žlica hladne vode. Izmiksati vrhnje za šlag, dodati mileram ili kiselo vrhnje pa opet izmiksati. Dodati šećer, ja sam dodala samo dvije žlice i nije bila slatka, ako volite slađe dodajte još šećera. Dodati 3 dcl jogurta i sok od limuna.. Jedan dcl jogurta zagrijati i u njemu istopiti želatinu. Dodati i to pa izmiksati kremu da bude glatka.

4.

Izliti kremu preko podloge i poravnati. Opet ostaviti u hladnjak.

5.

Breskve ocijediti od kompota i narezati na šnite, poredati u krug po kremi.

6.

Za preljev prah iz vrećice pomiješati s malo vode a kompot i vodu (ukupno 2,5 dcl) zagrijati do vrenja. Skuhati preljev kao puding i polako preliti preko voća. Ohladiti na sobnoj temperaturi pa staviti u hladnjak barem na 2-3 sata da se torta stegne. 

Posluživanje

Režati kad je dobro hladna i poslužiti u dobrom društvu čak i beš razloga.

  • Jogurt torta(1)

14

Divna je, verujem i jako ukusna!

  😉 u mraku se bolje jede.😀

Mrak mi pada na oči od ove ljepote oz. delicije👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Penasta lešnik torta
hatshepsut

Penasta lešnik torta