Ovo je jelo nastalo iz glave i na osnovu namirnica koje su se zadesile u kuci,a ime je dobilo po mojoj kcerki Jovani koja se odusevila i kad me je pitala:"Mama,sta ima za rucak?" odgovorila sam joj:"Jokin tiganj"...
Ovo je jelo nastalo iz glave i na osnovu namirnica koje su se zadesile u kuci,a ime je dobilo po mojoj kcerki Jovani koja se odusevila i kad me je pitala:"Mama,sta ima za rucak?" odgovorila sam joj:"Jokin tiganj"...
Sastojci
Priprema
Crni luk iseckati i proprziti na ulju,a onda dodati sargarepu iseckanu na kolutice i meso (ja sam koristila svinjsko,ali moze koje imate) iseckano na kockice.Sve zajedno dinstati uz dolivanje vode.
Kada meso malo omeksa dodati krupno isecene sampinjone i nastaviti dinstanje u poklopljenom sudu.Ubaciti lovorov list.
Nakon sto i pecurke omeksaju i puste svoj sok,dodati 1 vecu tikvicu isecenu na krupnije kocke i integralni pirinac.
Sve zajedno dinstati dok se pirinac ne skuva i dolivati vode po malo,da ne bude suvo.
Pri kraju dodati 1 kasicicu aleve paprike,so,biber,vegetu i persun.
Posluživanje
Sluziti uz bilo koju salatu,sve mu dobro stoje ha ha
PRIJATNO!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara