Moj profil

Još jedan kasato

60 minuta
43
Još jedan kasato

Vec sam objavila jedan recept za kasato (moje mame), a evo i verzije s drugacijom kremom.

Vec sam objavila jedan recept za kasato (moje mame), a evo i verzije s drugacijom kremom.

Sastojci

Biskvit
200 gr secera
10 zlica vrele vode
300 gr mekoga brasna
1 prasak za pecivo
malo soka narance
Krema
150 gr secera
100 gr otopljene cokolade
2 zlice kakaoa
malo sjeckanih oraha/ljesnjaka
malo zele bombona
korica narance
Glazura
150 gr bijele cokolade
3 zlice ulja

Priprema

1.

Za tijesto 4 bjelanjka umutiti u cvrst snijeg i polako dodavati secer.

2.

U snijeg umutiti 4 zumanjka, jedno po jedno, zatim 10 zlica vrele vode te brasno pomijesano s praskom za pecivo.

3.

Pecnicu zagrijati na 200 C, staviti biskvit, temperaturu odmah smanjiti na 180 C, a nakon 10 minuta pecenja – smanjiti na 150 C i peci jos 20-30 minuta.

4.

Kada se biskvit ispece i malo ohladi, isjeci ga na kockice (otprilike velicine kocke secera, ali ne presitne) i pospricati ih sokom od narance.

5.

Za kremu umutiti 3 bjelanjka i dodati 150 gr secera.

6.

Posebno umutiti 1 maslac s 3 zumanjka, 100 gr otopljene cokolade i 2 zlice kakaoa.

7.

U kremu polako dodati snijeg od bjelanjaka.

8.

Na kraju dodati koricu narance, grozdice, sjeckane orahe ili ljesnjake te zele.

9.

U velikoj posudi lagano izmijesati kockice biskvita s kremom. Uciniti to tako da se biskvitne kocke ne zgnjece potpuno, ali da budu prozete kremom (najbolje rukom).

10.

Na celofan staviti masu u obliku duguljastoga rolata i lijepo ga oblikovati navlazenim rukama.

11.

Na vrh staviti glazuru – posebno efektno izgleda glazura od bijele cokolade.

12.

Dobro ohladiti prije sluzenja.

Posluživanje

Veliki sam ljubitelj krema s jajima koje se ne kuhaju, iako sam uvijek vrlo oprezna. Za one koji bi zeljeli probati ovaj kolac, ali ne vole ovakve kreme, evo solucije.

  • Kasato(2)
  • Žele(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Jos-jedan-kasato(1)
  • Za-isprovati(1)
  • Visak-biskvita(1)
  • Suho voce(1)
  • Tigar(1)
  • Ljesnjaci(1)

8

extra recept, jos kad vidim kako pomaze u nevolji, fantasticno!!!

Ovaj fini receptek mi je zamalo promakao…cccc!:))))

dobar je ali više mi se sviđa “solucija ”...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Natalijina Plazma Torta
tinakristin

Natalijina Plazma Torta

Slični recepti, a opet različiti

Brza torta sa jagodama
jstojsin

Brza torta sa jagodama