Moj profil

Jos jedan Kurdski somun

92
Jos jedan Kurdski somun

Nisam dugo pravila ove somune,a jucer mi je trebalo nesto na brzinu...

Nisam dugo pravila ove somune,a jucer mi je trebalo nesto na brzinu...

Sastojci

11 solja brasna (solja 250 ml)
3.5 male kasike suhog kvasca
3.5 male kasike soli
3 male kasike secera
1 solja jogurta
2 kasike sirceta
7.5 solja tople vode
I jos
oko 1/4 solje ulja

Priprema

1.

U zdijelu stavite sve suhe sastojke i pomijesajte da se sjedine.

Dodajte jogurt i vodu pomijesanu sa sircetom i umijesite mekano rjedje tijesto.

Stavite na ruku malu ulja i redjite preko cijelog tijesta da se odvoji od zidova zdjele.

2.

Pokrijte zdjelu plasticnom folijom i krpom i ostavite da tijesto nadolazi sat vremena.

3.

U tepsije stavite papir za pecenje.

Nakon sat vremena pomijesajte tijesto.

U jednu zdjelicu stavite ulje.

Na ruke stavite ulja i nauljenim rukama otkidajte komade tijesta ,od prilike koliko vam moze stati u saku.Nemojte oblikovati kruhove nego tako kako otkinete tijesto samo tako komad prebacite u tepsiju ostavljajuci mjesta da mogu da nadodju.

4.

Meni je od ove kolicine izaslo 32 komada.

Ostavite somune da nadolaze oko pola sata.

5.

Pecnicu zagrijte na 275 stepeni i pecite somune 12-13 minuta ili dok lijepo ne porumene.

6.

Gotove somune ostavite 10-tak minuta u tepsiji i onda ih stavite u  neku korpu da se ohlade.

Posluživanje

Ohladjene somune mozete staviti u plasticne kese i zamrznuti.

  • Peciva(2)
  • Hleb-pogaca(1)

8

Napravljeno od polovice navedene kolicine,predivno.Za preporuku svima odlicno.

Draga vmalisa od srca ti hvala na isprobavanju recepta,drago mi je da ti se svidio somun🙂 Puno pozdrava👋

Hvala puno drage moje prijateljice :-)Puno pozdrava 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tuna jastuci
Singstar

Tuna jastuci