Još jedne kiflice

Kvasac razmutit u pola litre mlijeka sa malo šećera. Ostale sastojke pomiješat i umijesit glatko i mekano tijesto sa nadošlim kvascem. Tijesto ostavit na toplom, pokriveno krpom da udvostruči volumen. Nadoraslo tijesto razdijelit na 8 jednakih dijelova i oblikovat loptice. Svaku lopticu razvaljat i podijelit ju na 8 dijelova, svaki dio malo razvaljat i rolat u kiflicu. Slagat ih na namašćen protvan, premazat jajetom i posipat sezamom ili nečim drugim po želji. Ja ih odma stavljam u zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva, bez da se prethodno još dižu u protvanu. Vrijeme pećenja zavisi od jačine pećnice, moje su gotove za cca 10 min. Svatko od vas najbolje poznaje svoju pećnicu. Kiflice su mekane i jako ukusne, ako ih hladne zatvorite u kutiju i sutradan će vam biti svježe. Uživajte!