Moj profil

Jota sa kranjskim kobasicama

30 minuta
17
Jota sa kranjskim kobasicama

Jota kako se radi u mojoj obitelji već duugooo...jednostavna,brza priprema a okus je za prste polizati i uvijek pita na još :)

Jota kako se radi u mojoj obitelji već duugooo...jednostavna,brza priprema a okus je za prste polizati i uvijek pita na još :)

Sastojci

za
Kranjske kobasice
2 fažola u kantici (ja kupim u lidlu crveni fažol,izvrstan je)
1 velika kapula
500 gr kiselog kupusa
par glavica češnjaka
crvena paprika
vegeta
papar
kurkuma
maslinovo ulje

Priprema

1.

U jedan dublji lonac staviti 2 kantice fažola i nasjeckanu kapulu te zaliti sa 2-3 kantice vode od fažola. Staviti kuhati dok ne prokuha pa još 5 min.

2.

U drugi lonac staviti maslinovog ulja,onako da pokrije dno ali ne pretjerati, zatim popržiti češnjak koji ste nasjeckali, dodati malo brašna i napraviti zapršku. Dodati kiseli kupus, crvenu papriku( ja stavim jednu punu žličicu), vegete po želji kao i papra te malo kurkume. Neka se kupus tako dinsta na laganoj vatri dok se fažol kuha.

3.

Kada je fažol prokuhao izgnječiti ga i procjediti u kupus kroz sito (ono sito za paštu veće).

Dodati 4 ili više(po želji) kranjskih kobasica te kuhati još 15 min. Jotu usput probavate pa začinjavate po vlastitim željama...

Posluživanje

Poslužiti sa svježim kruhom i uživati u ovom finom i zdravom jesensko-zimskom obroku ! :)

  • Jota(2)
  • Kranjska-kobasica(1)
  • Kiseli-kupus-gd(1)
  • Kiseli kupus(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Sekeli gulaš ( Szekely )
anka-1955

Sekeli gulaš ( Szekely )