Zelela sam da iznenadim cerku novom pogacom i uspela sam. Pogaca je izvanredna i dobra je za posne dane…
Zelela sam da iznenadim cerku novom pogacom i uspela sam. Pogaca je izvanredna i dobra je za posne dane…
Sastojci
Priprema
U mlaku vodu dodati secer i kvasac i sacekati da malo nadodje. Dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti da naraste 30 minuta. Posle toga oklagijom razvuci koru sto tanju u obliku pravougaonika. Premazati margarinom i narendati kackavalj. Saviti u rolat i seci kose komade. Slagati u podmazan pleh ” ruzice ” u obliku cveta. Ostaviti da naraste jos 30 minuta. Pre pecenja na svaku ” ruzicu ” staviti malo margarina i narendati kackavalj. Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Pecenu pogacu uviti u krpu da se malo prohladi i odmekne. Sluziti toplu kao veceru ili uz neki mlecni napitak…
Posluživanje
Mi smo je jeli bez ikakvog priloga jer je dovoljna ona sama….Da, kuca je mirisala na sveze peceno testo…
16