Moj profil

Jubilarna extra cokoladna torta za Kale

25
Jubilarna extra cokoladna torta za Kale

Ne mogu da vjerujem da pisem 600-ti recept...Uvijek pokusam za jubilarni recept da objavim meni nesto posebno i drago,tako i ovom prilikom .Ovo je torta koju sam pravila za 19-ti rodjendan cerki nase kume,koja mi je kao druga cerka.Ona obozava cokoladu pa je tako i nastala ova torta koja je za istinske cokoljupce :-)

Ne mogu da vjerujem da pisem 600-ti recept...Uvijek pokusam za jubilarni recept da objavim meni nesto posebno i drago,tako i ovom prilikom .Ovo je torta koju sam pravila za 19-ti rodjendan cerki nase kume,koja mi je kao druga cerka.Ona obozava cokoladu pa je tako i nastala ova torta koja je za istinske cokoljupce :-)

Sastojci

Kora
2 solje secera (solja 250 ml)
345 g otopljenog i prohladjenog maslaca
2 male kasike vanila ekstrakta
2 velike kasike kiselog vrhnja
4 kasike nutelle
2 velike kasike instant kafe
1/4 solje kakaoa
1.5 solja brasna
1/2 male kasike soli
2 male kasike praska za pecivo
Fil
500 g mlijecne cokolade
100 g malsaca
Za ukras
250 g slaga (ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip) ******

Priprema

1.

U zdjelu staviti maslac,dodati secer i vanila ekstrakt i lagano miksati dok se ne sjedini.

Zatim dodavati jedno po jedno jaje ,neprestano miksajucu na laganoj brzini.

Zatim dodati kiselo vrhnje i nutellu i lagano miksati da se sjedini.


2.

Dodati kakao i instant kafu,i opet promijesati,pa zatim dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo  i soli i miksati dok se ne sjedini.

3.

Stranice okruglog kalupa za tortu velicine 28 cm premazati uljem ,a na donji dio staviti papir za pecenje.

Istresti pripremljnu smesu u kalup i peci na 175 stepeni 40-45 minuta,ovisno od pecnice .Provjeriti cackalicom da li je gotovo.

4.

Dok se pece kora pripremiti fil.

U serpu staviti slatko vrhnje,cokoladu i maslac isjecen na kocke i mijesati na laganoj vatri dok se ne otopi cokolada i maslac vodeci racuna da ne prokuha.

5.

Pripremljenu kremu ostaviti da se ohladi.

Gotovu koru ostaviti da se stane desetak minuta u kalupu,i onda je polako okrenuti na tanjir za tortu.

Skinuti papir za pecenje i ostaviti da se kora ohladi.

6.

Kada je kora ohladjena,staviti oko kore obruc od kalupa bez donjeg dijela koji ste prethodno premazali uljem.

7.

Koru isbosti drskom drvene kasike.

Polako preko kore kasikom sipati pripremljeni fil.Fil ce biti rijedak ali neka vas o ne brine ,stvrdnut ce se u frizideru.Ako se fil izlazi na dnu obruca ,pogledajte nekoliko puta i malom kasicicom pokupite fil i vratite na tortu.

8.

Pokrijte tortu plasticnom folijom i ostavite sa se stegne u frizideru 5-6 sati ili najbolje peko noci.

9.

Kada se torta dobro ohladila polako skinite obruc sa torte i predjite oko torte spatulom ili nozem da se izravna fil i kora.

10.

Gotovu tortu ukrasite sa slagom.

11.

Prijatno :-)

Posluživanje

********Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 1-2 vrecice slaga,ovisno kako zelite da ukrasite tortu.

  • Always(1)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Cake(1)

8

Hvala sa malim zakasnjenjem 🙂

Cestitam od ❤️ Divna torta👏

Hvala ti puno draga moja prijateljice :-) 😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna ograda za torte
hatshepsut

Čokoladna ograda za torte