Imate sirnicu od jučer ili prekjučer u frižideru, i malo ste demotivisani da je pojedete, jer znate da ako je podgrijete to neće biti to? Nema problema - postoji način da iskoristite čari smrznute sirnice!
Imate sirnicu od jučer ili prekjučer u frižideru, i malo ste demotivisani da je pojedete, jer znate da ako je podgrijete to neće biti to? Nema problema - postoji način da iskoristite čari smrznute sirnice!
Sastojci
Priprema
Zagrijati teflonsku tavu na srednje jakoj temperaturi, izvaditi sirnice iz frižidera i staviti ih na tavu. Tavu nije potrebno namastiti, niti je sirnice potrebno prethodno držati na sobnoj temperaturi! Sirnice tako pržiti dok ne porumene s obje strane i stvori se hrskava korica (ispadnu kao grill-sirnice:)).
Kada su sirnice pržene, izvaditi ih na tanjir, a temperaturu smanjiti. Uliti u tavu pavlaku/kajmak, te dodati izmrvljen sir koji se zadesio u frižideru (ja sam koristila feta sir i gaudu). To zagrijavati dok se sirevi ne rastope, ali paziti da ne ključa, već da se samo zagrijava i topi. Dodati soli koliko je potrebno
Sirnicu izrezati na komadiće i preliti je vrućom smjesom od sira i pavlake.
Posluživanje
Poslužiti uz neku kiselu salatu i/ili jogurt.
Kako je tebi ispao recept?
2