Moj profil

Juha bake i prabake Rezike

143
Juha bake i prabake Rezike

Svaki puta kada radim ovu jednostavnu ali izvrsnu juhu od mrkve, to je mali spomenak na moju svekrvu, koja je na vječni počinak otišla prije tri godine, u stotoj godini svog života. Od samog početka oduševio me taj njezin jednostavan način spremanja, kako je ona znala reći – sirotinjske juhe – koja se po izgledu pa i okusu može "prodati" kao kokošja juha. I kada u tu juhu naše bake Rezike uplivaju moji domaći rezanci, onda je to prava fešta od juhe…..

Svaki puta kada radim ovu jednostavnu ali izvrsnu juhu od mrkve, to je mali spomenak na moju svekrvu, koja je na vječni počinak otišla prije tri godine, u stotoj godini svog života. Od samog početka oduševio me taj njezin jednostavan način spremanja, kako je ona znala reći – sirotinjske juhe – koja se po izgledu pa i okusu može "prodati" kao kokošja juha. I kada u tu juhu naše bake Rezike uplivaju moji domaći rezanci, onda je to prava fešta od juhe…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 žlice ulja
8 dl vode
1 mala žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mrkvu oprati, ostrugati (oguliti) i sitno naribati ( kao hren)

2.

U posudi zagrijati ulje, staviti mrkvu i pirjati 5 – 10 minuta

3.

Pirjanu mrkvu zaliti sa vodom, dodati sjeckani peršin i Vegetu i kuhati još 10-15 minuta pa po potrebi još malo dosoliti

4.

Ukuhati rezance i poslužiti

  • Juha(9)
  • Juhe ............(4)
  • Supe(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Corbice(1)
  • Isprobati(1)
  • Juha-od-mrkve(1)
  • Brza-juha(1)
  • Povrce-mrkva(1)

22

Oduševljeni smo okusom ove juhe. Jednostavna za pripremu, a toliko fina, slatka, tako da me moj muž pitao jesam li stavila bundeve unutra 🙂

isprobana 😁 jednostavna i ukusna...

#76...hvala ti na divnoj priči koja je obogatila ovaj starinski recept i drago mi je da te recept na trenutak vratio u djetinjstvo.....🙂......lijepi pozdrav.....🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fina juha od mrkve i karfiola
Mema

Fina juha od mrkve i karfiola