Moj profil

JUHA ČISTILICA

40 minuta
5
JUHA ČISTILICA

Ponovo čistim frižider i namećem u rajglu sve kaj imam i skuham finu krem juhicu i na slici se vidi da je OK pa kaj nebi probali ??????? Naime za takve krem juhice ima sigurno stotinjak recepata jer se stvarno može s lopatom hitati v rajnglu i da dobiješ finu krem juhicu.....

Ponovo čistim frižider i namećem u rajglu sve kaj imam i skuham finu krem juhicu i na slici se vidi da je OK pa kaj nebi probali ??????? Naime za takve krem juhice ima sigurno stotinjak recepata jer se stvarno može s lopatom hitati v rajnglu i da dobiješ finu krem juhicu.....

Sastojci

za
Kom. 1 Brokula
Kom. 10 Prokulica
Šnita 2 Korjena celera
Kom. 1 Korjen peršina
Kom.1/4 Glavice kupusa
Kom. 2-3 Mrkvice
Kom. 1 Paprika
Kom. 1 Paradajz
Kom. 1 Krumpir
Šnita 6 Kruha
Začini 1 žlica soli, 1/3 žličice bibera i 1/2 žličice kurkume.
Kom. 1 Kiselo vrhnje
Listova 2-3 Lovorovog lista
Ostalo Ako imate još kakovog povrća, slobodno ubacite !

Priprema

1.

Mrkvu,celer,paradajz,papriku,krumpir,peršin i zelje usitni (netreba previše).....

2.

...brokuli izreži cvjetove i malo usitni, a prokulice prereži na pola i dodaj dva-tri lista lovora i sve metni kuhati pokriveno vodom.

3.

Nakon što je povrće kuhalo cca 20 minuta, ubaci kurkumu,biber,sol i kiselo vrhnje, ali najprije izvadi listove lovora ...

4.

.... izmiksaj štapnim mikserom (koji si dobio u paketu od "Podravke" kao Cool chef)  .......

5.

... probaj dali treba dodati sol ili biber i juhica je gotova.

6.

Kruh izreži na kockice, stavi u pleh (ja sam ih malo "poškropio sa maslinjakom), te stavi u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10-15 minuta (ovisi o pećnici) ....

7.

.... da dobiju ovu zlatno-žutu boju, te posluži uz juhicu, koja može biti i ručak.

Dobar tek !

3

da preko cijele šnite , pa onda na kocke, ali kako god, sve je finoooooooooooooooooo

To je malo teško jer kockice narežem prije pečenja, ali pečena šnita kruha namazana sa češnjakom je divna večera uz čaj ! To sam često večerao kad sam bio klinac, a nebi ni sad škodilo, a ne čvarke kruh i luk ??????

- poooooooooooz jel može jedna nadopuna

- kruh nakon prženja lagano preći režnjem bijelog luka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Presna supa od jagoda i krastavca
nikolaj

Presna supa od jagoda i krastavca