Moj profil

Juha/čorba od karfiola s pestom

30 minuta
26
Juha/čorba od karfiola s pestom

Karfiol možda nije omiljena hrana zbog svog jakog mirisa,ali je izuzetno zdrava biljka koju treba uvrstati u svojoj ishrani.

Reč je o povrću iz porodice kupusa za koju je naučno dokazano da je najbolji zaštitnik organizma od raznih kancoregenih pojava.

Karfiol možda nije omiljena hrana zbog svog jakog mirisa,ali je izuzetno zdrava biljka koju treba uvrstati u svojoj ishrani.

Reč je o povrću iz porodice kupusa za koju je naučno dokazano da je najbolji zaštitnik organizma od raznih kancoregenih pojava.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 srednja glavica karfiola
50 g putera
1 ljutika/aljma/arpadžik
2-3 čena belog luka
1 krompir ( ako ne želite i ne mora )
po ukusu so i biber
pesto ( možete ga napraviti sami ili koristiti kupljen )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Karfiol oprati i iskidati na cvetiće.

U veću šerpu staviti puter i maslinovo ulje i zagrejati, dodati sitno sečenu ljutiku i pasirani beli luk i propržiti dok ne zamiriše.

2.

Dodati cvetiće karfiola i pržite nekoliko minuta ( ja sam stavila i 1 krompir koji sam isekla na sitne kockice i pržila zajedno sa karfiolom ) dok se sve ne sjedini.

Naliti pilećim temeljcem i naliti mlekom dok svi cvetići nisu prekriveni.

Posoliti i pobiberiti,lagano prekriti poklopcem i kuvati još 25 do 30 minuta ili dok vam karfiol ne bude mekan.

3.

Skuvanu čorbu usitnite štapnim mikserom ili stavite sve u multipraktik dok ne dobijete glatku smesu.

4.

Pripremljenu čorbu sipati u tanjire i na svaku povrh poprskati maslinovim uljem o staviti po kašičicu pesta

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz magazina "Zelena Kuhinja"

  • Juhe ............(2)
  • Pomoravka(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Supi(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)

5

.❤️

extra recept i slika 👋

Odlicna juhica, moram isprobati!

Ja radim na malo drugaciji nacin, dodam i lisce zajedno sa cvjeticima. 🤢

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pire juha od cvjetače
coolinarika

Pire juha od cvjetače