Moj profil

Juha od brokule

60 minuta
35
Juha od brokule

Sezona je brokule. Evo jedna divna juha od brokule.. Uživajte!

Sezona je brokule. Evo jedna divna juha od brokule.. Uživajte!

Sastojci

za
500 g brokule
1 kapula (crveni luk)
4 režnja češnjaka
2-3 žlice brašna

Priprema

1.

Očišćene i oprane brokule stavimo kuhati u slanu kipuću vodu. Kapulu sitno nasjeckamo. Peršin i češnjak također sitno nasjeckamo. Kad se brokule skuhaju, izvadimo ih iz tekućine i ostavimo sastrane.

2.

U drugoj posudi na zagrijano maslinovo ulje popržimo brašno, dodamo kapulu, češnjak i peršin te malo soli. Zatim zalijemo tekućinom u kojoj smo kuhali brokule. Dodamo brokule i pustimo da zakuha.

3.

Skinemo s vatre i usitnimo sa štapnim mikserom. Izmiješamo vrhnje sa žumanjkom i ulijemo u juhu. Sve promiješamo i po potrebi začinimo.

Juhu još jednom stavimo na trenutak da provrije i brzo maknemo s vatre.

4.

Poslužiti vruće s dodatkom kockica prepečenog kruha!

Dobar tek!

  • Juhe ............(2)
  • Supi(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Juhe - krem(1)
  • Krem-juha-od-brokule(1)
  • BROKULA(1)
  • Brokula-juha(1)

7

Odlična  juha pravim je često ali  nisam   stavila sliku do sada

😁

fantastično! svaka preporuka!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Miso juha s brokulom
coolinarika

Miso juha s brokulom

Juha od brokule i cvjetače
marijom

Juha od brokule i cvjetače